[사업계획서] 떡카페 사업계획서

떡카페 사업계획서과목명교수명제출일 제출자【목차】Ⅰ. 서론 1Ⅱ. 일반현황 2Ⅲ. 조직 및 인력현황 4Ⅳ. 사업 개요

1. 사업 개요떡은 우리 민족과 오랜 역사를 함께 해온 고유의 음식이자, 명절이나 잔칫날 빠짐없이 상에 올라 情을 나누던 전통 식문화의 상징이기도 하다. 이러한 우리 떡이 한동안 서양의 빵이나 햄버거․피자 등에 밀려 설 자리를 잃기도 했지만, 최근 들어 생일잔치 및 커피전문점의 주요 메뉴로 등장하며 젊은 세대들의 입맛을 사로잡는 등 새로운 기호식품으로 거듭나고 있다. 본 사업은 기존에 존재하는 카페 형식에 떡을 직접 만들 수 있게끔 재

떡 카페는 전통 떡의 모양과 맛에 변화를 준 제품이다. 전통 떡이 갖는 한계점을 극복하고 신세대의 입맛에 맞춘 신제품이라고 할 수 있다. 기존시장인 커피,전문점과 패스트푸드점들 사이에서 ‘퓨전 떡 카페’는 퓨전 떡이라는 새로운 제품의 개발로 점차 독보적인 영역을 확보할 것이다. 또한 퓨전 떡의 소량 판매, 떡 케이크 판매 등의 사업으로 ‘떡’ 제품의 새로운 소비자층을 확보할 전망이다. 덕성여대 정문 앞에는 ‘KFC’ 와 ‘바른생활 샌드

떡 카페 샬레 1호 점이 위치하게 될 곳 입니다. 저희들의 발 품을 팔아 직접 우리 점포가 위치 하게 될 곳을 방문 조사한 결과를 위의 표에 간략하게 적었습니다.우리의 점포가 입점하게 될 곳입니다. 지금은 의류 업을 하고 있는 사업주에게 권리금을 주고, 입점해야 할 것입니다. 1층에서 카페를 운영 할 것이기 때문에, 쉽게 손님들을 끌어 모을 수 있을 것입니다. 노원 역 4호선 1번 출구에서 도보로 5분 거리이며, 버스정류장에서도 5분 거리입니다.

벤처창업론 사업계획서(떡 전문카페 ‘한 맛(New Dessert)’회사명 :　New Dessert주소 : 사업자등록번호(학번) : 연락처 :작성일자 : 2003.05.13대표이사 : (New Dessert) ■ 차 례1. 사업개요2. 요약문 및 창업 동기3. 사업의 대한 설명4. 산업, 기업 및 제품/서비스(1) 패스트푸드 산업의 정의 및 현황(2) 패스트푸드 산업의 특징(3) 기업(4) 제품/서비스(5) 시장진입과 성장전략5. 시장분석(1) 현황 분석(시장상황, 경쟁정도)(2) 현황분석(거시적 환경)(3) 매출