[사업계획서] 샐러드 바 창업계획서

사업개요1. 사업시작동기산업화 이후 사람들의 생활수준 향상생활 패턴 변화로 레스토랑의 급격한 성장웰빙 식품 선호다이어트 열풍 지속고가의 패밀리 레스토랑기존의 레스토랑과 차별화 되는 좀 더 낮은 가격과다양한 종류의 샐러드 선택적으로 먹을 수 있는SHOP를 창업해야 할 필요성을 느낌  2. 사업 진행 목적샐러드 바라는 새로운 아이템을 가지고 가게 내에 다양한 샐러드 메뉴를 구비하여 고객들의 기호에 맞게 선택적으로먹을 수 있

샐러드를 저가격으로 포장, 다양한 고객층 확보 이벤트 마케팅 아지트 마케팅   Ⓐ 창업과정에서의 연계   Ⓑ  남학생 유치 활동 : 3A마켓팅 Ⓐ Any where Ⓑ Any people Ⓒ Again and again- 접근성 : 젊은 층이 많은 건양대 위치, 접근성 용이 - 적정규모 : 휴식과 친목도모 가능한 적정공간테이크 아웃 서비스로 넓지 않은 규모로 창업가능. 건양대 영문과출신 : 건양대 동문 출신의 CEO들로 구성 논산 공주 부여 대전까지 주변 고객층 확보 - 일류 레스토랑

사업의 목적 및 동기1) 사업의 목적- 파스타 전문점을 통해서 한정되어 있는 호서대의 먹거리의 다양화를 유도한다.2) 창업의 동기- 누구에게나 과일과 샐러드는 몸에 이로운 성분이 많고 영양 발란스가 좋으며 저칼로리로서 다이어트에도 좋은 식품이다. 하지만 학교 주변에 기숙사와 자취생 또 학교에서 많은 시간을 보내는 학생들에게 샐러드와 과일은 자주 접할 수 없게 된다. 여러 과일주스 가게와 샐러드바가 있지만 직접 과일이나 샐러드를 소

29,088만원향후 사업추진계획 및 수익모델 상품계획개발-회사를 대표할 수 있는 기본메뉴3가지를 설정.-그 메뉴에 다른 재료를 추가하여 종류를 넓혀간다.-대략 10여종류의 메뉴를 구성하여 선택의 폭을 넓게 한다-음료는 커피이외에도 다른 음료를 개발할 필요가 있다.광고.홍보계획-인터넷 배너광고, tv광고 등을 중점-“CoupleLatte” 를 대표할만한 캐릭터를 제작-시식행사를 진행-이벤트ㆍ쿠폰행사들을 통하여 1인무료시식권을 제공

사 업 계 획 서INDEX- 상호 설명 - 조직도- 사업 개요 - 일정- 경쟁자 분석 - 위험관리- STP 분석 - 재무관리- 4P 분석 - 맺음말 Snalad 상호의 탄생신선한 자연과 함께 하는달팽이 Snail샐러드 바를 강조하는샐러드 Salad상호설명Take out샐러드 바“ Snalad ”+∥아이템 선정(창업동기)사업 개요건강에 대한 지속적인 관심증가샐러드를 포장할 수 없는 한계점 파악Well-Being문화 조성 (유기농 식품의 수요증가)신선한 샐러드 제공으로, 현대인들에게건