[기타]우리의 영혼을 따뜻하게 데워주는 음료, 커피

우리가 즐기고 있는 스타벅스 커피 전문점이 탄생하게 되었다.4) About 하워드 슐츠승리의 결승점에 혼자 도달하는 것은 공허하다. 최고의 성공은 승리자들을 이끌고 함께 정상을 정복하는 것이다. 스타벅스의 하워드 슐츠 회장은 기업이 구성원의 마음과 영혼을 살찌우면서 동시에 돈도 벌 수 있다는 것을 보여준 살아 있는 증거다.커피를 갈아 금으로 만드는 기업, 천 년의 커피 역사를 뒤집은 성공 신화, 전 세계 매장 1만2000여 개, 지난 10년간 주가 150

커피다. 세계 최초로 커피를 상용(常用)한 사람은 이슬람교 신비주의 종파인 수피교의 수도승이었는데, 맛과 향기를 즐기는 기호음료로 마시기보다 긴 밤을 맑은 정신으로 기도하려고 마셨다. 그들에게 커피는 ‘졸음을 쫓고 영혼을 맑게 하는 신비롭고 성스러운 것’이었다.2) 이름의 유래와 쓰임새커피의 식물학 상 속명(屬名)은 coffea다. 영어로는 coffee, 독일어로는 kaffee라고 표기한다. 어원에 대한 자세한 기록은 없으나 커피를 처음 발견한 곳으로

음료, 스프에 커다란 소세지 한 가지가 나오고, 가격은 4,500원부터입니다. 술은 생맥주 500cc가 1,600원이고, 병맥주도 있습니다. 소세지만 따로 포장도 됩니다(2,500원). 요리를 하시면서 가끔 서빙도 보시는 사장님이 아주 친절하십니다. 궁금한게 있을때 질문하면 잘 알려주시지요. 분위기는 호프집과 식당 중간이고, 오전 11시부터 오후 12시까지 영업합니다. 신용카드 다 받습니다. 위치는 지하철 2호선 홍대역 4번 출구로 나와서 신촌쪽으로 죽 가다보면

커피와 우유를 미세한 얼음과 섞은 ‘후라푸치노’를 개발하자는 아이디어를 거의 무시할 뻔한 경우가 있었다. 직원 중 한 명이 구역을 관리하는 도중 스타벅스에는 없는 음료의 개발의 필요성을 느꼈다. 하지만 스타벅스에서 내세우는 커피의 완전성을 희석시킨다는 명분 하에 그 필요성을 무시했다. 하지만 그 직원이 전근이후 요구하는 바를 본사에 전달해줄 수 있는 적합한 위치에 있었을 때 재차 요구하였고 그의 아이디어는 전달되었다. 그 후에

음료인‘망고’쥬스의 경우 원료를 경쟁사보다 안정적으로 확보하는 기업조달능력이 중요하다. 또한 망고 붐을 조성하는 홍보 전략과 함께 제고된 이미지를 활용해서망고 컨셉을 아이스크림 등으로 다각화한 것도 효과적인 방법이 되었다고 할 수 있다. 이와같이 기업의 기획, 조달 및 생산, 홍보 등 비즈니스 시스템 전체에서나오는 전사적인 전략능력이 발휘되어야 소비불황을 극복할 수 있을 것이다. 따라서 고객의 감성에 맞는 상품