외식산업의 정의 외식산업의 특성 국내외식산업의 발전과정 국내외식산업의 성장배경 국내 외식산업의 현황 해외 외식산업의 현황
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외식산업
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목차
서론
외식산업의 정의
외식산업의 특성
본론
국내외식산업의 발전과정
국내외식산업의 성장배경
국내 외식산업의 현황
해외 외식산업의 현황
결론
외식산업의 발전방안
SWOT분석
외식산업의 정의 및 특성
01
외식산업의 정의
외식이란?
집이 아닌 밖에서 식사하는 개념
외식 산업이란?
외부에서의 식사를 제공하는 서비스업
01
외식산업의 특성
(1) 노동집약적
(2) 생산·판매·소비의 동시성
(3) 다품목 소량생산의 주문판매
(4) 시간과 공간의 제약
(5) 수요예측의 불확실성
(6) 높은 입지의존성
(7) 낮은 진입장벽
(8) 높은 이직률
(9) 체인화의 용이성
(10) 트렌드 산업
한국외식산업의 발전
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