[사회학]슬로우 푸드 운동
- 등록일 / 수정일
- 페이지 / 형식
- 자료평가
- 구매가격
- 2004.11.14 / 2019.12.24
- 7페이지 / hwp (아래아한글2002)
- 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
- 500원
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
1
2
3
4
5
6
7
- 목차
-
-목차-
Ⅰ.서론
Ⅱ.슬로우푸드 운동의 시작
Ⅲ.슬로우푸드 운동의 이념
Ⅳ.슬로우푸드 운동의 주요활동
Ⅴ.슬로우푸드 운동의 방향
Ⅵ.슬로우푸드 운동의 의의
Ⅶ.슬로우푸드 운동의 문제점과 전망
Ⅷ.결론
[참고 문헌]
- 본문내용
-
Ⅰ.서론
"속성 육아"를 꺼리는 부모라면 속성 재배한 음식 또한 달갑지 않다. 자녀들의 안전한 먹을거리를 고민하는 부모라면 ‘슬로우푸드(slow food) 운동’에 관심을 기울일 만하다.
슬로우 푸드 운동은 패스트푸드의 대명사인 맥도날드가 진출하는 것을 막기 위해 지난 86년 이탈리아에서 시작되었다. 전통 음식을 소멸시킨다며 패스트푸드를 반대한 것을 계기로 시작된 이 운동은 현재 전세계 45개국에 550개의 지부, 6만5천 명의 회원을 확보하고 있다. 미국서만 한달에 400여 명의 회원이 늘어날 정도로 슬로푸드 운동은 ‘빠르게’ 확산되고 있다.
‘빨리 빨리’를 선호하는 민족 가운데 둘째가라면 서러워 할 우리 나라에서도 슬로우 푸드 운동이 진행되고 있다.과연 이 운동은 무엇이며 빠른 속도로 확산되는 원인이 어디에 있는지 살펴보도록 하자.
Ⅱ. 슬로우푸드 운동의 시작
슬로우푸드(slow food)란 패스트푸드(fast food)의 반대를 말한다. 슬로우푸드 운동은 맥도날드 햄버거로 대표되는 패스트푸드에 대한 반대에서 비롯되었다. 이 운동의 시작은 1986년까지 거슬러 올라간다. 미국 패스트푸드의 대명사인 맥도널드가 이탈리아 로마에 진출하자 현재 슬로우푸드 운동 회장인 카를로스와 그의 친구들이 맛을 표준화하고 전통음식을 소멸시키는 패스트푸드의 진출에 대항하여 식사, 미각의 즐거움, 전통음식의 보존 등의 기치를 내걸고 이 운동을 시작했다. 더 나아가 1년 3백65일, 1주 7일, 하루 24시간 일하는 미국식 노동문화의 세계적 확산을 막기위해 이 운동을 시작했다.
1986년에 시작된 운동이 현재 40여 개국 7만명의 유료회원을 가진 세계적 운동으로 발전되었다. 슬로우푸드 운동본부는 이탈리아 bra에 있으며, 홈페이지 주소는 http://www.slowfood.com이다.
Ⅲ. 슬로우푸드 운동의 이념
이탈리아의 지방에서 시작된 슬로우
- 참고문헌
-
[참고 문헌]
월간 사회진보 연대
호센 루첸베르거,<지구적 사고 생태적 식생활>,생각의나무,2001
피에르 쌍소,<느리게 산다는 것의 의미2>,동문선,2001
http://www.slowfoodkorea.com/activity/activity2.htm
http://search.dreamwiz.com/cgi-bin/view.cgi?se=dreamwiz.com&pa
http://www.daesang.co.kr/home/contents/webzine/20010304/8.htm
http://food.chosun.com/site/data/html_dir/2001/03/13/20010313000003.html
http://food.donga.com/docs/magazine/woman_donga/200108/life02.html
http://www.jungto.org/baea/ecoschool/ecoschool21.html
http://www.jungto.org/baea/ecoschool/ecoschool21.html
http://www.donga.com/docs/magazine/woman_donga/200108/life02.html
자료평가
-
아직 평가한 내용이 없습니다.
오늘 본 자료
더보기
최근 판매 자료
- 사이버폭력 예방 프로그램 기획 사이버폭력 예방 프로그램 구성
- 청소년복지론_인간중심상담, 합리 정서 행동상담(REBT), 현실치료 중 본인이 선호하는 상담접근 방법을 한 가지 선택하여 주요개념 및 상담과정과 기술을 정리하시오
- 어린이집 실내영역별로 발생할 수 있는 안전사고 사례를 각 1건씩 들고, 이에 대한 보육교직원의 안전수칙 및 지도방법에 대해 설명하세요.
- 영화 블랙을 감상한 후 1 사하이선생님의 교수방법 2 BLACK이 의미하는 것 3블랙영화가 교사에게 주는 교훈 순서에 입각하여 리포트를 작성
- 54 열역학1법칙과 2법칙에 대해서
- [청년발달] 청소년의 이성교제에 대한 인식과 이성교제가 학업 성취에 미치는 영향
- 성격이론 중 BIG 5에 대해 설명하시오 그리고 그 중 본인이 가장 중요하다고 생각하는 한가지의 유형을 선택하고, 그 이유를 예시를 들어 기술하시오
- 학교사회복지실천 관점 중 임파워먼트가 청소년의 학교 적응에 미치는 영향에 대해 서술하시오.
- 한국어능력시험 급별 기준 등을 찾아서 각급1급_6급에서 요구되는 문법
- 확률표본추출과 비확률표본추출의 유형과 특성을 설명하고, 다양한 표본추출방법의 숙지가 조사연구 실행에 있어 갖는 의미가 무엇인지 자신의 생각을 기술하시오
저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.