호텔레스토랑 고객창출을 위한 가격전략
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- 목차
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호텔레스토랑 고객창출을 위한 가격전략
I. 가격차별
1. 세분시장별 가격차별
2. 예약방법에 따른 가격차별
II. 가격층화
III. 묶음가격
IV. 유인가격
V. 심리적 가격
1. 단수가격
2. 점화가격
3. 명성가격
VI. 특별홍보가격
- 본문내용
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호텔레스토랑 고객창출을 위한 가격전략
1. 가격차별
기업은 종종 같은 제품서비스에 대해서도 판매상황과 세분시장에 따라 요금을 달리 부과한다. 이것을 가격차별(price discrimination), 또는 가격믹스라고 하는데, 이는 곧 구매시간, 구매량, 구매경로, 그리고 구매고객의 성격(예 : 연령, 가격민감도) 등에 따라 각각 다른 가격을 책정하여 부과시키는 것을 말한다.
(1) 세분시장별 가격차별
인종, 종교, 성별, 연령에 의하여 사람을 차별하는 것 같은 생각을 떠올릴 수도 있으나, 특별한 행사를 치루기 위해 호텔을 이용하는 경우, 평상시 개인자격으로 호텔을 사용할 때보다 가격민감도가 떨어지기 쉽다.
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