레포트 (10,850)
메뉴구성관리, 식재관리, 위생관리, 고객관리 등의 전문적 직무 수행.조리사 - 담당하고 있는 급식장의 조리와 관련된 부분을 책임지고 영양사와 함께 담당 급식장을 운영/관리하는 업무 - 조리와 관련된 제반업무, 메뉴분석, 개발메뉴 자료수집 및 개발메뉴 제안, 메뉴별 조리량 지시 및 조리업
39페이지 | 2,800원 | 2010.01.27
메뉴개발수시업무 및 기타 Part chef기본 Sauce 가공기본 Soup 가공조리준비 및 가공더운채소 가공가공재료 불출, 연회 party 및 기타Cold Kitchen(찬요리담당)Butcher Kitchen(육류/생선류담당)Part chef각종 소시지류 테린, 오드볼 가공각종 Cold Sauce가공식자재 관리Delicatessen연회 party 및 기타 Part chef식자
14페이지 | 2,000원 | 2013.03.22
메뉴, 업무효율성 향상 등 다양한 분야에서 교육 및 점검, 컨설팅 서비스를 고객에게 제공하며 Total solution 개념의 새로운 유통 트렌드를 이끌고 있고, 많은 부분 낙후되어 있는 대한민국 B2B 식자재유통산업의 전체 수준을 향상시키고 있다는 평가를 받고 있다.1) CJ프레시웨이 녹색경영 사례CJ프레시웨
23페이지 | 2,100원 | 2010.08.30
업무 분담>메뉴조리자메뉴조리자버섯된장리조또브로컬리단호박샐러드얼큰해물탕알감자조림계란찜(1) 버섯 된장리조또①프라이팬을 달구어 버섯과 고추를 넣어 부드러워 질 때 까지 볶는다.②프라이팬의 쌀이 다익을 때쯤 뚜껑을 열고 된장 국물을 부은 뒤 바닥에눋지 않도록
11페이지 | 1,400원 | 2011.01.18
[CJ 프레시웨이] 영양사 자기소개서, 합격자 스펙 및 면접 질문 기출
메뉴와 이벤트 내용을 변동 없이 진행하겠습니다. 고객들이 가장 불만 사항을 가진 것 중에 하나가 메뉴 변동입니다. 점심 메뉴를 생각하며 오전 업무에 임했는데 다른 메뉴가 나오자 실망한 고객이 많았습니다. 앞으로 변동사항이 있다면 사전 공지를 통해 양해를 구하겠다고 말씀드렸고, 실제로 변경
8페이지 | 4,000원 | 2021.01.19
메뉴 개발/해외 소싱 업무 (근무기간)▪ 연 200억 카테고리 운영 기획/PB상품 개발 담당1. 상품 개발 업무- 카테고리 내 PB/NPB 상품 개발 계획 수립 및 선행 관리- PB 상품 3개 런칭 프로젝트 참여하여 개발 업무 수행- 개발 PB 상품을 통해 회사 매출 향상에 기여2. 해외 직소싱- 해외 유명 디
2페이지 | 4,000원 | 2024.01.30
[인터넷비즈니스전략]한글 웹사이트평가 - 한국수자원공사
메뉴 중, 『사이버 홍보』라는 메뉴가 있는데, 홍보 라는 단어와 분양안내 는 연관성이 적어 보임. 한국토지공사 - 알림마당한국토지공사 사이트를 보면, 알림마당의 하위 메뉴에 입찰공고 라 하여, 공고를 통해서 매각, 입찰 업무를 처리하고 있음. 메뉴의 확장이 부적절하다면, 공고란이
29페이지 | 500원 | 2003.12.09
[물류시스템분석] 식자재 유통 종합 서비스 사업 -Foodmerce 푸드머스 사례
업무를 처리할 수 있는 시스템 본사와 사업장간의 실시간 자료 교환이 가능하고, 수발주/메뉴관리/원가관리/마감관리 등의 업무를 전산으로 간편하게 처리 급식운영시스템은 작년에 특허를 취득해 업계의 주목 푸드머스의 성장요인을 크게 4가지로 꼽고 있다. ▶품질보증제도와 같이 철저하게 고
43페이지 | 3,000원 | 2008.10.28
업무지시여부새로운 매니저 부임 시 업무갈등여부매니저의 공통규범준수에따른 업무효율향상가능여부조직 일원으로서의 책임의식여부메뉴판매에 근거한 성과급지급에 따른 업무효율성향상여부시간급여향상에따른 스트레스경감여부정직원-파트타임 간 차별체감정도성과별 진급기회에 따른
30페이지 | 2,600원 | 2009.11.26
[식음료부문관리론] 통제를 위한 기초의 관점에서의 메뉴
메뉴 계획이 통제를 위해 기초이기 때문에, 순서도는 기초에 메뉴 계획 통제점으로 시작된다. 통제점의 각자를 설명하기 위하여 순서도는 상자을 이용한다. 상자사이 화살은 제품의 교류 및, 어떠한 경우에는, 문서 업무의 이동 그리고/또한 인원의 운동을 지적한다. 예를 들면, 보유와 서빙 통제점 사
13페이지 | 1,400원 | 2010.04.09