수학 프로젝트 문제 영양소와 열량 사이의 관계
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- 본문내용
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아래의 그래프는 각 영양소가 내는 열량을 나타낸 것이다. 그래프를 보고 다음 물음에 답하여라.
(1) 같은 양의 영양소에 대하여 가장 많은 열량을 내는 것은 어느 것인가?
그리고 같은 양의 영양소에 대하여 열량이 같은 것은 어느 것인가?
(2) 각 영양소 x``g을 섭취했을 때 내는 열량을 y``kcal라 할 때, x와 y 사이의 관계를 식으로 나타내보자.
(3) 우리 주변에 있는 여러 가지 식품의 영양성분을 찾아보고 탄수화물, 단백질, 지방의 열량과 총 열량을 구해보자.(3가지 이상)
(4) 위의 (3)번에서 찾은 세 식품 중에서 같은 양을 비교해 보았을 때, 탄수화물, 단백질, 지방 그리고 총열량은 각각 어떤 식품이 높은지 알아보고, 만약 자신이 세 식품 중 하나를 선택하여 먹는다고 하였을 때, 어떤 식품을 먹으면 좋을지 이야기해 보아라.
(1)그래프에서 1g을 섭취했을 때 각 영양소가 내는 열량은 다음과 같다.
단백질 : 4kcal
지 방 : 9kcal
탄수화물 : 4kcal
따라서 지방이 가장 많은 열량을 나타내고, 단백질과 탄수화물의 열량이 같다.
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