[식품영양] 식품교환표를 이용한 식단 작성

  • 등록일 / 수정일
  • 페이지 / 형식
  • 자료평가
  • 구매가격
  • 2018.08.29 / 2018.08.29
  • 7페이지 / fileicon hwp (아래아한글2002)
  • 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
  • 1,500원
다운로드장바구니
Naver Naver로그인 Kakao Kakao로그인
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
이전큰이미지 다음큰이미지
목차
1. 헤리스-베네딕트 공식에 의한 기초에너지 * 활동계수로 에너지 필요량을 구한다.
2. 에너지 필요량으로부터 탄수화물, 단백질, 지방량을 구한다.
3. 식품교환표를 이용한 식단작성을 한다.
4. 끼니별로 교환량을 배분한다
5. 끼니별 식단작성을 한다.
6. 1인분 분량당 제시된 조리방법 제시
본문내용
1. 헤리스-베네딕트 공식에 의한 기초에너지 * 활동계수로 에너지 필요량을 구한다.

여자 = 655+9.6(W)+1.8(H)-4.7(A)
(W:현재체중(kg), H:키(cm), A:나이(세)
= 655+9.6*54+1.8*160-4.7*36
= 1292.2

1일 에너지 필요량 = 1292.2*1.5 = 1938.2kcal
∴1938.3kcal

2. 에너지 필요량으로부터 탄수화물, 단백질, 지방량을 구한다.
1) 탄수화물 : (1938*0.6)/4 = 290.7g
2) 단백질 : (1938*0.2)/4 = 96.9g
3) 지방 : (1938*0.2)/9 = 43.1g
자료평가
    아직 평가한 내용이 없습니다.
회원 추천자료
  • [의학,약학] 성인 남자, 여자 식단작성
  • 식단내용과 영양소 분석- 현재식단의 3대영양소 비율- 식단의 영양권장량 그래프칼슘과 인의 비율이 1 : 1.7이 나왔다. 목표식단의 비율과 어느 정도 일치하는 양이 나온 것을 알 수 있다. - 1일 영양섭취기준 비교뉴트리 소닉의 결과물은 엑셀파일로 따로 첨부.▲뉴트리 소닉 ▲뉴트리 이벨 3. 고찰정상인 남녀의 식단을 작성해보았다. 식품교환표를 기준으로 남성은 2600kcal, 여성은 2100kcal로 열량을 정하여 식단을 작성한 뒤 식단의 영

  • [병원식] 환자의 영양공급방법(병원식의 종류- 일반식, 연식, 유동식, 수술전후의 식사)
  • 식품의 종류는 환자의 상태에 따라 다양해질 수 있다. 주로 고형식을 셉거나 삼키는데 어려움이 있는 환자, 예를 들면 구강이나 목부위의 수술 환자, 증상이 심하지 않은 소화기계 염증 환자나 급성 질환자 중에서 식도나 소화기에 협착이 생긴 경우 구강으로 음식을 제공할 목적으로 사용되며, 정맥영양과 함께 병행할 수 있다. 일종의 미 음식으로 수분공급이 주된 목적이므로, 영양소 요구량의 충족을 위해서 농후 유동식을 만들어 이용할 수 있다. 농

  • [지역사회영양학] 초등학생을 대상으로 한 비만관리 영양활동 사례 조사 및 성공요인 분석
  • 영양소 기능을 알려주어 왜 영양 균형이 필요한지 아이들이 알 수 있다. • 나의 식단을 되돌아 봄으로써 반성 가능• 실제 열량 소비가 가능하다.• 아이들이 흥미를 느낄 수 있는 방법들이 동원되었다.• 교육과 운동을 병행함으로써 체중 감량의 효과를 더 볼 수 있다.•신체적 변화에 초점이 되었다.(비만 아동들의 심리적 문제를 해결할 수 없다.)아동서적을 활용한 영양교육이 초등학생의 식품기호 및 식행동에 미친 효과• 비교 집단이 있어

  • 영양교육 요약정리
  • 영양 교육Ⅰ. 영양교육의 개요1. 영양교육의 개념1) 영양교육의 상담의 개념(1) 의의- 개인이나 집단이 적절한 식생활을 실천하는데 합리화되도록 하는 방법이나 행위이다.- 영양에 관한 모든 지식과 기술을 활용하여 여러 대상자들에게 바르게 이해시킨다.- 사람들이 자기들의 의지로 행동하는 의욕을 갖고 실행할 수 있도록 뒷받침 해준다.- 영양교육의 목표에 도달하기 위해 스스로 태도를 변화시켜 실천하게 하는데 있다.(2) 목적- 식품과 영양

  • 식사요법 2020년 기말시험) 당뇨병의 정의 및 원인에 대해 서술 제1형 당뇨병과 제2형 당뇨병의 차이점 식사요법 당뇨병 식사요법의 기본 원칙 및 목표를 제시 본인을 대상으로 당뇨식단을 설계하여 제시
  • 치료의 교육지침. 보건복지부지정 2형 당뇨병 임상연구센터이혜진. 지역사회 심뇌혈관질환 고위험군을 위한 교육프로그램개발과 효과평가 : 고혈압당뇨병 교육프로그램 개발. 경북대학교 대학원. 2010이선옥 외. 성인간호학. 한국방송통신대학교출판부. 20152형 당뇨병 생활습관지침. 보건복지부 지정 2형 당뇨병 임상연구센터김은선. 운동영양교육 프로그램이 제2형 당뇨병 환자의 대사조절과 건강 체력에 미치는 효과. 전북대학교 교육대학원. 2007

오늘 본 자료 더보기
  • 오늘 본 자료가 없습니다.
  • 저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.
    사업자등록번호 220-06-55095 대표.신현웅 주소.서울시 서초구 방배로10길 18, 402호 대표전화.02-539-9392
    개인정보책임자.박정아 통신판매업신고번호 제2017-서울서초-1806호 이메일 help@reportshop.co.kr
    copyright (c) 2003 reoprtshop. steel All reserved.