[영유아식생활지도] 급식간식식사지도

급식을 하는 것은 인간의 식생활을 급식시설에 의존케 하는 것이고 그것이 인간생존의 기본이 되는 영양과 건강을 보장하는 데에 그 사회적 의의가 큰 것이다. 영유아기 성장과 발달이 급격하게 이루어지는 시기로 활동량이 많은 시기다. 단위체중당 영양소 및 열량필요량이 성인보다 많아, 다양한 영양소가 고르게 필요하다. 보육시설에 다니는 영유아 : 하루 중 최소한 1회의 식사, 2회 이상의 간식을 제공하여야 한다. 영양공급에 있어서 보육시설의

영유아의 올바른 식생활 습관과 식품 기호를 형성하도록 한다. 영유아기는 식사라는 체험을 통해 식사에 대한 이행과 습관 및 음식물에 대한 기호를 쌓아가는 시기이다. 균형잡힌 식단에 의한 급식을 하면서 자란 영유아의 경우 식사란 여러 가지 식품을 골고루 맞추어 먹는 것이라는 이해와 습관이 키워지게 됨으로 유아교육기관에서는 영양적으로 균형 잡힌 급식을 제공해야 하며 영유아 발달 정도에 따른 바른 식생활 습관 형성에 대한 지도가 이루

영유아기의 영양신체의 정상적인 성장과 발달에 중요 & 지능발달에 영향기본행동양식 습득 → 식사지도 및 올바른 식습관 육성이 중요▶ 영유아 보육시설적절한 급식제공모든 유아의 연령발달에 알맞는 영양지식의 보급바람직한 식사지도와 식사습관을 육성하는 영양교육2. 영양교육의 필요성1) 생애주기와 생활양식의 변화2) 식품산업과 유통, 광고의 발달3) 대중매체 및 컴퓨터와 인터넷의 발달4) 인구․사회학적인 변화5) 국가의 보건정책

급식 시 주의점1) 영아의 영양원2) 유아의 영양원(1) 칼슘(2) 철(3) 나트륨3) 영아 급식 시 주의점4) 유아 급식 시 주의점3. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론보육기관에서 급 간식지도는 교육의 일환으로 보육기관에서 점심과 오전 오후 간식이 제공되는 식생활의 경험은 영유아가 영양제공과 식습관습득에 매우 중요한 요소로 작용한다. 그러므로 보육기관에서는 급 간식 지도를 통해 영아의 영양을 고려하고 균형 잡힌 식단제공, 편식, 식사위생,

식생활 관리는 주변 보호자에 의한 관리가 이루어지는 시기이므로 유아를 대상으로 한 바른 식생활지도 교육도 중요하며 유아교육기관의 급식관리도 매우 중요한 시기이다. 유아교육육기관에서의 급식은 영양 면에서 균형 있는 식사를 통해 성장과 발육에 필요한 영양소를 섭취할 수 있고 가정에서 부족하기 쉬운 영양소를 보충할 수 있기 때문이다. Ⅱ. 본 론1. 급식의 의의와 중요성영유아들이 유아교육기관에서 보내는 시간은 반일반의 경우 하