프랑스, 영국, 독일, 이탈리아의 음식문화 비교

(hot cross buns)이나 별자리를 상징하는 열두개의 장식공을 마찌판으로 덮은 케잌인 슈루베리 심멜(shrewbury simmel)을 먹는다.* 참고문헌- 김윤태, 지구촌음식문화, 대왕사, 2006- 박춘란, 식생활문화, 효일문화사, 2002- 김혜영 외, 문화와 식생활, 효일문화사, 1998- 김기숙 외, 식품과 음식문화, 교문사, 1999- 손경희 외, 한국음식의 조리과학, 교문사, 2001- 성태종 외, 음식문화비교론, 대왕사, 2006- 동아시아식생활학회연구회, 세계의 음식문화, 광문각, 1999

서양 예절에 대해서과목명 : 전공적성개발학과 : 학번 :교수님 : 이름 : Ⅰ. 문화와 매너1. 매너의 역사(1) 매너의 중요성 (2) 매너의 역사 및 어원2. 매너의 의미-서양의 매너Ⅱ. 유럽인의 매너문화1. 유럽인의 예절2. 일생생활 매너3. 각 유럽에 관한 토막상식4. 유럽매너, 미국 매너Ⅲ.식사예절1. 서양 음식의 특징2. 서양 각 나라별 음식의 특성(1) 프랑스 음식(2) 영국 음식(3) 이탈리아 음식(4) 독일 음식 (5) 미국 음식(6) 러시아 음식

프랑스의 식탁예절< 차 례 >1. 서론 - 프랑스의 지정학적 위치와 음식과의 관계2. 본론 - 1) 프랑스 요리의 역사2) 프랑스의 식사예절3) 프랑스 요리의 종류와 정찬순서4) 프랑스요리와 포도주와의 관계5) 프랑스와 영국, 이탈리아, 한국의 음식문화 비교3. 결론 - 프랑스의 음식문화에 대한 총평♤ 프랑스의 지정학적 위치와 음식과의 관계 “프랑스인들은 이빨로 무덤을 판다.” 라는 말이 있다. 이는 지나칠 정도로 먹는 데에 돈과 시간을 아끼지 않

◉프랑스1.프랑스의 지역적배경전체 국토 면적의 2/3가 평야이며, 남쪽으로는 지중해와 스페인과의 국경을 이루는 피레네 산맥이 있고, 북서쪽으로는 영국해협과 도버해협을 사이에 두고 영국과 접하고 있으며, 동쪽으로는 쥐라, 보즈, 알프스 등의 산맥을 걸쳐 독일, 스위스, 이탈리아와 접하고 있다. 하지만 이러한 산악지대는 국경 일부분에 국한되고 국토의 대부분은 평야와 구릉지대로 되어 있다. 기후는 지역에 따라 다르지만 대서양 연안은 해

측에서 입장을 거부할 수 있다서비스를 받을 때는 철저히 받되 고맙다는 말과 팁을 잊지 않는 것으로 충분 – 나서서 돕거나 할 필요X식사 에티켓식사 시, 손은 테이블 위에 두기음식을 그릇에 남기지 말고 깨끗이 하기식사를 다했을 경우, 나이프와 포크가 위쪽을 향한 상태로 두기식사시간엔 절대 늦지 않기식사 중 대화에 참여하기테이블 위에 지갑이나 가방 등 올려놓기일어나 있을 때 마시기음식물 섭취 중에 말하기DODON’T2731