[비타민결핍] 비타민 결핍증(비타민A, 비타민B, 비타민C, 비타민D, 니아신 결핍증)

B2=리보플라빈결핍증 : 입 주변에 염증, 피부병역할 : 당질,단백질,지방의 보조효소의 기능 이것 때문에 소변색깔이 노랗게 변한다. 정상적인 현상임 비타민 B2 리보플라빈눈,피부, 손톱, 모발의 건강유지,.구내염 구각염 각막염 설명의 예방 빛과민증 눈충혈 등을 계선두뇌회전을 좋게하는 신경전달 물질을 만드는 대사에결핍시 시력약회, 빛에 예빈해짐 B3=니아신(나이아신)결핍증 : 식욕이 떨어짐역할 : 체내의 보조효소 구성 성분 B5=판토

비타민C 섭취와 비만 유병률의 연관성 -2016-2017년 국민건강영양조사 자료를 이용하여-”을 선정하여 과제물을 아래와 같이 작성하였다.(1)연구 목적비타민은 인체 내에서 생리기능과 물질대사를 하는 데 필수적인 영양소로, 특히 비타민C는 인체 내에서 합성이 불가능하므로 반드시 외부로부터 공급받아야 하는데, 주로 식사와 식이보충제를 통해 섭취된다. 비타민C가 부족하면 우울, 피로감, 괴혈병 등 정신적신체적 결핍증이 생긴다. 최근에는 비타

비타민은 단백질, 탄수화물, 지방과는 같이 에너지를 내거나 신체 구성물질로 작용하지 않으나 적은 양으로 생체내의 물질대사과정을 조절하는데 중요한 조효소와 조효소의 전구물질로 작용을 한다. 비타민은 생체내에서 합성되지 않는 것이 많아 주로 음식물을 통하여 공급을 받아야 한다. 비타민은 크게 수용성 비타민과 지용성 비타민으로 나눈다. 수용성 비타민에는 비타민 B와 비타민C가 있으며 지용성 비타민에는 비타민 A, D, E, K 등이 있다.비타

C>라 이름을 붙이는 동시에 이들을 이라 총칭하고, 각각 ABC라 부호를 붙여서 부르는 것을 제안한 것이다.1. 비타민의 정의비타민이란?비타민의 어원비타민의 역사☺비타민 (vitamin)의 역사4. 이후 순차 발견되어 가는 과정에서 알파벳 부호(符號)가 붙여져 왔으나, 후에 그것이 비타민이 아니라고 판명되거나 혹은 별도의 화학명으로 불리게 되거나 하여 현재 인정되어 있는 13종류의 비타민류(지용성=비타민 ADEK, 수용성=B1B2B6B12C,

니아신은 피리딘의 β-carboxylic acid 로서 C6H5O2N의 분자식을 가지고 이것은 acid와 amide의 형태로 자연계에 존재하며, 무색의 침상(針狀)결정체이다. 자연계에 있는 nicotine-acid와 nicotine-amide는 niacin 활성을 갖고 있으며 그 효력은 같다. 니아신은 쓴 맛을 지니는 수용성으로 알칼리, 산, 열, 광선과 공기에 대해서 안정하다. 비타민 B복합체중에서 가장 안정한 비타민이다. 수용성인 점만 유의하면 보통 조리과정에서 손실은 없다.3. 니아신의 흡수 및 대사와 체