이상적인 이성분계는 조성에 관계없이 전 조성범위에 걸쳐 Raoult의 법칙을 따른다. 이상적인 것에 가까운 계들도 있으나 대부분의 계들은 압력-조성 곡선에서 양(+), 혹은 음(-)의 벗어남을 나타낸다. 벗어남이 충분히 커서 전체 곡선에 최대치 혹은 최소치가 생기게 하는 경우들도 많다. 증기압곡선에서 최소치가 있는 계는 온도-조성 곡선에서 최대치를 가지고 있고 증기압곡선에서 최대치를 가지고 있는 계는 온도-조성 곡선에서 최소치를 가지고 있다. 최고 끓는점과 최저 끓는점을 가지고 있는 용액들을 함께 끓는 혼합물(=불변끓음 혼합물)이라고 한다.
벤젠-메탄올 혼합물은 최저 끓는 혼합물을 가지고 있는 비이상계의 좋은 계이다.
참고문헌
‧ 물리화학실험 - 대한 화학회 - 청문각
‧ 물리화학실험 - Salzberg. H. W
‧ 브리태니커 백과사전
‧ MOORE 일반화학 - 일반화학교재연구회
‧ 물리화학 LAIDLER / MEISER - 제 3 판 김건역 - 자유아카데미
혼합물의 전 증기압은 각 성분들 가운데 가장 휘발성인 물질의 증기압보다 언제나 높다는 사실을 보여주며 서로 섞이지 않는 혼합물의 끓는점은 혼합물 성분 중 가장 낮은 끓는점을 가진 성분의 끓는점보다 낮은 온도에서 끓게 된다는 사실을 말해준다.예를 들어 물(b.p.=100℃)과 Bromobenzene(b.p.=156℃) 혼합물의 증류에 대해서 증명하면 이 혼합물의 온도에 대한 증기압은 95℃에서 끓는다는 것을 알 수 있다. 동서대학교 Webclass 강의/수증기증류의 실험이론
증기유량이 거의 같게 된다.y=- q over 1-q x+ x F over 1-q q : 공급원료 1몰을 원료공급단에 넣었을 때 그 중에 탈거부로 내려가느 액체의 몰수이 식은 직선으로서 원료 공급선(feed line)이라고 하며, 조작선들의 교차점은 모두 이 원료공급선 상에 와야 한다. 원료공급선의 기울기는 - q over 1-q이며, 식에 y에 x를 대입하고 정리하면, 이 선이 대각선과 x=x F 에서 만나게 됨을 알 수 있다.2-4) 평형 곡선평형 곡선은 평형 농도로 표시할 수 있는 두 성
혼합물의 증기로 만들어 이와 평형 상태에 있는 액을 분리하는데 사용한다. 이와 같이 평형상태에 있는 증기와 액을 분리한다고 해서 평형증류라 한다.(2성분계 혼합물의 플래쉬 증류)평형증류는 원액이 끊임없이 공급되어 기체-액체 조성이 일정하므로 계산은 간단하다. 보통 양적관계는 물질수지와 기체-액체 평형곡선에서 구한다. - 연속증류높은 에너지 효율을 나타내는 연속증류 공정을 택하여 내용을 전개해 나가보도록 하겠다. 연속증류 공정
실험방법3. 2. 1 실험에 필요한 기구 및 시약장치 및 시약명개 수비 고식용유(Oil)100ml(1회)Methanol40ml(1회)Hexane20ml(1회)KOH1g(1회)4구 플라스크2Thermocouple2PID controller2Water condenser2Heating Mantle2Stirrer2원심분리기1Gas Chromatography1Injection syringe2고무마개8Methyl palmitate1(5g)표준시료Methyl stearate1(5g)Methyl oleate1(5g)Methyl linoleate1(5g)Methyl linolenate1(5g)3. 2. 2 실험방법1. 반응장치를 2set 설치한다.2. 각각의 장치의 4구 플라스크 안에 식용유(oil)
실험실 보호장비：고글 실험복； 배기 후드； 적절한 장갑 ․저장 컬러 코드：오렌지（일반의 저장） 나. 눈에 대한 영향 :․자극, 충혈 및 통증을 일으킴다. 피부에 대한 영향 :․피부에 자극을 일으킴． ․증상들은 충혈，가려움과 통증을 포함한다． 라. 흡입시의 영향 :․분진 또는 증기들의 흡입은 호흡기관과 점액막에 자극을 일으킬 수 있음.․피부병 유발마. 섭취시의 영향 :․사람에 매우 유독함.․빠른 맥박, 창백함, 한기 등을 유발
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