스포츠 음식(Sports Food)-경기장 음식의 위생적 문제와 그 대안

그 차이점이 모호하고 메뉴구성이나 그 운영시스템이나, 실내외 인테리어가 이국적이라는 점에서 일반적으로 대중들에게는 모두 패밀리 레스토랑으로 인식되고 있다. 대체로 패밀리 레스토랑이란 업태를 서비스수준과 운영방식, 가격수준 등을 기준하여 다른 외식업태와 구분하고 있는데 패밀리레스토랑의 특징을 보면 다음과 같다. 종업원 서비스 면에서 패밀리 레스토랑은 패스트 푸드(Fast Food)점과 달리 종업원이 손님에 대해 직접 음식 서비스를

그러나 프로야구나 농구를 제외한 대부분의 스포츠는 국민들에게 외면 당하는 경우가 많다. 권투 축구 배구 탁구 마라톤 등 올림픽에서 금메달을 딴 유명선수가 있는 종목은 그런대로 살림을 꾸려갈만 하지만 핸드볼 하키 조정 육상종목 베드민턴 테니스 등 일반인에게 인기가 없는 경기들은 스포츠가 다양화되고 그 구조도 한층 복잡해져 성공하기 위해서는 개인이나 경기연맹의 노력만으로는 역부족이다. 오늘날의 스포츠는 경기장 확보, 방송 및 매

그러나 음식이 어떠한 범주에 포함되든 차후에 이에 대한 명확한 범주의 재설정이 요구된다. 많은 축제행사에 있어서 주어진 목적을 달성하기 위하여 이벤트성 프로그램의 개발 및 시행은 주민참여도를 높이고 동시에 모객(募客)에 대한 영향력을 행사하므로 축제 결과에 대한 분석을 토대로 한 효율적, 정책적인 대안이 필요하다.2. 지역축제 현황1) 지역의 특산품이 개입되는 축제1월부터 시작하여 12월까지 축제가 열리지 않는 달은 없다. 가장 없

문제점도 지적되고 있는 것이 사실이다. 그 중에서도 주로 지적되는 문제점으로는 첫째, 체인점에 대한 기술지원 및 교육에도 불구하고 가맹점간에 다소 맛의 차이가 존재한다는 것이며 둘째, 회사차원에서 가맹점의 매출에 인테리어의 차이는 무관하다고 보기 때문에 가맹점간의 인테리어 차이가 나타난다는 것이다. 우선 현재의 반자동화 된 체계로 인해 발생하는 체인점간의 맛 차이를 적극적인 기술지원 및 교육을 통해서 동일하게 하여야 할 것이

문제점도 지적되고 있는 것이 사실이다. 그 중에서도 주로 지적되는 문제점으로는 첫째, 체인점에 대한 기술지원 및 교육에도 불구하고 가맹점간에 다소 맛의 차이가 존재한다는 것이며 둘째, 회사차원에서 가맹점의 매출에 인테리어의 차이는 무관하다고 보기 때문에 가맹점간의 인테리어 차이가 나타난다는 것이다. 우선 현재의 반자동화 된 체계로 인해 발생하는 체인점간의 맛 차이를 적극적인 기술지원 및 교육을 통해서 동일하게 하여야 할 것이