[외식사업]외식사업계회서-내가 라면사업을 한다면...
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- 2004.06.13 / 2019.12.24
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- 하고 싶은 말
- '내가 만약 라면사업을 한다면'이란 주제로 사업계획서를 작성한 리포트입니다. 정말 자료도 많이 찾아보고 열심히 적은 리포트입니다. 참고하시고 좋은 결과 얻으세요...^^
- 목차
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목차
Ⅰ. 사업계획의 개요
1. 사업배경
2. 사업기간 및 위치
3. 사업내용
Ⅱ. 시장환경 및 특성
1. 목표 시장
2. 시장현황 및 특성
3. 상권과 경합관계
4. 사업제품 계획
Ⅲ. 운영 및 마케팅 계획
1. 운영계획
2. 마케팅 계획
Ⅳ. 시설계획
1. 사업지 개요
Ⅴ. 재무 계획
1. 소요자금 내역 및 조달계획
2. 추정재무제표
3. 손익분기점 분석
4. 사업 타당성 분석
Ⅵ. 결론
- 본문내용
-
1. 사업배경
“ 불황기에는 경기를 덜 타는 서민형 외식사업을 공략하라.!”
불황기라고는 하지만 외식시장의 확대는 거스를 수 없는 것 같다.
서민형 외식사업은 우선 일반인이 쉽게 찾을 수 있도록 부담 없는 가격과 차별된 맛으로 공략한다면 충분히 승산이 있는 장사 일 것이다.
최근 들어 독특하고 대중화되지 않은 아이템을 가지고 창업의 형식으로 외식 사업에 뛰어드는 사례들이 늘고 있다.
이러한 외식 사업의 아이템으로서, ‘제2의 쌀’ 이라고 불려지고 있는 “라면”으로 아이템을 선정하였다. 우리 나라의 1인당 라면 소비량이 세계 최고라는 통계가 있는 만큼, 라면은 인스턴트 식품으로서 우선 조리가 간편하고 가격이 저렴하다는 특성으로, 국민모두에게 일반화 된 대중식품이기 때문에 쉽게 일반인들이 접할 수 있을 거라고 생각한다.
즉, 간편한 조리조작으로 한끼 식사를 충족시킬 수 있으며, 면류에 다양한 조리법을 이용하여 식생활의 새로운 맛과 멋을 즐길 수 있다는 라면의 특징을 이용하여 사업을 하고자 한다.
- 참고문헌
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*사업계획서작성실무-손원대.김상헌 엮음 / 행법사
*외식사업경영론-고승익 공저-제주대출판부
*혼자서 작성하는 사업계획서 -로버트 T. 고먼 지음, 정승원 옮김 / 한림미디어
*창업과 경영을 위한 사업계획서 -서정민 지음 / 한국세정신문사
자료평가
- aaaaaaaaaaaaaa
- djdrbs0***
(2014.04.01 23:03:43)