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- 2010.03.31 / 2019.12.24
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- 목차
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페세 스파게티
카르보나라
토마토 펜넬
푼기 라자냐
상하이 파스타
장어 파스타
양송이 크림 수프
베이컨을 만 아스파라거스
모짜렐라 위드 토마토
해물파스타
연어 샐러드
오징어 먹물 파스타
게살 샐러드
새우 샐러드
비프 콘소메
아이스크림(전시용)
찬 감자수프
- 본문내용
-
스파게티
150
g
파마산 치즈
10
g
베이컨
15
g
화이트 와인
10
ml
계란 흰자
1
ea
파슬리가루
0.2
g
생크림
250
ml
소금
few
양파다진것
10
g
후추
few
마늘다진것
10
g
베샤멜소스
30
g
만드는법
1.스파게티면을 삶아서 준비한다.
2.베이컨 슬라이스를 팬에 넣고 볶아 기름을 뺀후 마늘,양파와 함께 볶다가
포도주를 첨가해서 졸인후에 생크림을 넣고 끓이면서 달걀 노른자 파마산 치즈,파슬리가루,
소금,후추로 간을한후 완성시킨다.
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