[외식경영] [외식경영]맥도날드 & 버거킹 성공전략

맥도날드의 창업자인 레이 크록과 모리스 맥도날드 형제가 40년대 빠른 주문서비스와 셀프서비스시스템으로 외식산업에 혁명을 일으킨 배경에는 공장조립라인처럼 조리과정을 철저히 흐름화, 분화시켜 제품을 언제어디서나 동질화시킨 데 있었다. 익숙한 브랜드와 그 제품이 어디서나 동질의 것이란 안도감은 생산․경영시스템에 대한 부품으로서의 노동자들의 절대복종과 건강을 제쳐놓은 식품기술 만능주의에 전적으로 기댈 수밖에 없었다. 저자

맥도날드를 통해 세계적으로 패스트푸드 업계의 대표라 할 수 있는 맥도날드가 어떠한 환경요인 속에서 어떠한 마케팅 전략적인 측면으로 현재의 초일류 기업으로 성공할 수 있었는지에 대해 알아보고 밀레니엄 시대를 맞아 직면하게 된 새로운 국면에 대해 과연 어떠한 방향으로 나아가야 할지를 제시하기 위해 이 기업을 선정하게 되었다.Ⅱ. 본론1. 맥도날드 마케팅 전략 분석 의의맥도날드는 외식산업 분야에서 그 성공성을 인정받는 기업이다.

외식업체가 들어오지 않은 상황에서 맥도날드가 개업시 크게 성공할거라고 예상하였다. 맥도날드는 오지에서도 찾을 수 있다는 말과 같이 전세계적으로 독자적인 브랜드를 구축하고 있었다. 그렇기 때문에 굳어진 브랜드 이미지 그리고 처음 패스트푸드라는 저렴하면서 식사해결을 간단히 할 수 있다는 부분이 중국인들에게 통할 것이라고 생각했다.금융 환경투자여건이 호전이 본격적으로 이루어지는 시기였다.2 맥도날드 중국진출시 전략◈ 철

외식업체 성공전략 분석 - 맥도날드 - 과 목: 외식업 경영론 담당교수님: 학 과: 학번/ 이름: ◈ 목차 ◈Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 맥도날드 소개-맥도날드 역사 및 연혁-한국맥도날드 -맥도날드의 위치와 시장상황2. 맥도날드 마케팅 전략 -5P분석(Product, Price, Place, Promotion, People)-SWOT분석(Strength, Weakness,Opportunity, Threat)-인터뷰(현장조사 - 압구정점) Ⅲ. 결론-맥도날드가 나아가야 할 방향.Ⅰ서론 우리의 외식산업의 역사는 그리 오래되지는 않았지만

기 업 경 영 론(맥도날드의 신화)과 목 : 기업경영론담당교수 : 학번,이름 : 90년대 한국인의 전통적인 입맛에도 불구하고 입점 된 미국식 햄버거는 패스트푸드 열풍을 불게하며 선풍적인 인기를 얻었다. 웰빙 열풍과 고영양가의 음식거리를 찾는 요즘 사람들에게는 맥도날드 햄버거가 그리 반가워 보이지 않을 수 있으나 김밥 천국 등과 같이 이러한 미국식의 패스트푸드의 원리를 차용하여 큰 성공을 거둔 외식업체들이 많다. 맥도날드는 세계 어