방송통신대_푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. 2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념
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- 본문내용
-
2022학년도 학기 중간과제물(온라인제출용)
교과목명
:
푸드마케팅
학번
:
성명
:
연락처
:
과제유형
(공통형/지정형)
:
공통형
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1. 농식품 국가 인증 마크 10종을 선정하고, 그 목적을 설명하시오.
평소가 우리가 먹는 농식품에는 특성에 따라서 여러 종류의 농식품 인증마크가 부착이 되어 있다. 그러나 이에 대해서 아직 모르는 소비자는 많다. 정부에서는 먹거리 안전불신 시대를 살고 있는 소비자들의 걱정을 덜어주며, 농식품의 안정성을 인증하며, 우수제품을 홍보할 수 있게 농식품 국가 인증 제도를 추진하고 있다. 현재의 국가 인증농식품 인증마크는 총 13개로 통합이 되어서 간단하게 운영이 되어 있다. 따라서 우리는 농식품을 구매할 때 농식품 국가인증제도 마크를 확인하고 구매해야하는 습관이 필요하다.
소비자가 농식품을 신뢰하고, 안전한 농식품을 구매할 수 있도록 국가가 품질을 인증하는 제도가 농식품 국가 인증이다. 또한 소비자가 구매 전 제품의 구매 정보를 정확하게 파악함으로써 알 권리를 충족하여 직접 희망하는 식품을 소비할 수 있게 된다.
친환경 농축산물(유기농, 무항생제, 무농약), 친환경 수산물, 유기가공식품, 농산물 우수관리 인증제, 지리적 표시, 동물복지 축산농장 인증 등이 국가 인증 마크에 해당된다.
2012년 농림축산식품부에서 국가 인증 농식품 로고를 녹색의 사각형 마크로 변경하여 단일화하였다.
아래에 그중 10가지의 국가인증 마크를 선정하여 목적을 설명해 보겠다.
1) 친환경농산물(유기농) : 합성 농약 및 화학비료를 사용하지 않고 재배한 농산물, 항생제와 항균제를 첨가하지 않은 유기사료를 먹여 사육한 축산물임을 보증한다.
2) 친환경농산물(무농약) : 합성 농약을 사용하지 않고 화학비료는 최소화하여 생산한 농산물임을 보증한다.
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