서비스경영 10장 서비스 품질

피자헛 경영 전략과 목 명 : 경영전략교 수 명 : 제 출 일 : 2004년 11월 22일◀ 목 차 ▶Ⅰ. 서론1. 피자헛의 선정 동기2. 피자헛의 기원3. 기업현황Ⅱ. 본론1. 피자헛 외부환경 분석2. 피자헛의 경영분석3. 피자헛의 경영전략4. 한국 피자헛의 성공 관련기사 Ⅲ. 결론1. 시사점2. 전망과 제안3. 정리Ⅰ.서론1. 피자헛의 선정 동기현대인의 식생활이 변하고 있다. 오늘날 외식산업은 인간의 기본적인 욕구를 충족시켜주는 대표적인 서비스 산업으로

품질로 인한 고가격 정책 실행 ▷ 높은 가격으로 인한 고객이탈 가능성 증가2.자사&경쟁사 분석 36/40서비스품질1. 신뢰성약속된 서비스를 정확히 수행하고 제 시간에 빠른 배송제품이 안전하도록 튼튼한 통에 담겨져 배송GOOD2. 대응성반송용 봉투를 함께 배송함으로써 고객 불만족 시 바로 대응할 수 있도록 하는 의지 표명GOOD3. 확신성온라인 기업에서는 잘 드러나지 않지만 찍스는 직접수령을 하기 때문에 이때의 직원들의 자세가 불친절함 SO

품질을 확보하기 위하여 식품에 관계되는 위해를 확인하고 이를 방지하기 위한 관리방법 이다.2)HACCP의 특징-①원래 미생물 관리를 목표로 개발한 관리 제도지만 이개념은 미생물로 인한 위해방지 뿐만 아니라 유독화학 물질의 관리나 이물질 등 물리적인 위해방지도 적용된다.②식품의 재배 사육 등 제1차적인 생산단계에서부터 최종소비자의 손에 들어갈 때까지 식품의 생산, 유통체계 전반에 걸쳐서 일관되게 적용된다.③국제적으로 우수한 과학적

서비스 기업의 조건을 읽고 나 후모든 기업이 서비스 기업임에도 불구하고, 초일류서비스 기업을 떠올려보면 병원은 제외가 된다. 병원이라는 조직체 그 중에서 간호라는 조직이야 말로 무형의 서비스로 가치를 창출하는 것이다. 간호사가 우위에 있는 간호가 아닌 환자와 동등한 입장에서 환자의 입장이 되어 간호하는 간호사가 필요하며, 서비스 기업경영은 훌륭한 지도자에 의해 만들어 지는 것이 아닌, 훌륭한 지도자와 그와 상응하는 의식을 갖

서비스 사업의 무한한 가능성 잭은 그동안 중시되지 않았던 서비스 사업으로 눈을 돌렸다. 그는 서비스 사업에서 엄청난 이익 창출의 가능성을 보았던 것이다. 즉시 그는 서비스 사업부를 설립하여 기존의 서비스 사업을 통합하고 다른 여러 서비스 사업을 인수하기 시작했다. 잭은 장기 서비스 계약을 위해 대규모의 투자와 6시그마를 실천하려 노력하고 각 서비스 사업부의 책임자들과 서로의 아이디어를 공유하게 함으로써 서비스 사업 부문에서 기