Cafe 창업 언덕 위 커피나무 카페

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본문내용
시장
세분화
Segmentation
시장
위치화
Positioning
목표시장
설정
Targeting
Repositioning
STP 전략
카페 상호를 어떻게할지 고민을 무척이나 많이 하셨다고 하시며 인터뷰 요청에 웃으시며
흔쾌히 승락을 해주시면서 말씀하신다. 상호명으로도 수십개를 생각했지만 커피숍이라
커피를 꼭 넣어야 한다는 고집아닌 고집으로 커피나무를 생각하셨고 카페위치가 언덕같은
비탈진데 위치해 있어 언덕 위 라는 수식어을 앞에 붙이셨다고 하신다.
상호명은 친근감이 들어야한다는 것이 사장님의 지론이다. 남녀노소 불문하고 불리우기
쉬어야하고 이해하기 쉬어야 하며 사람의 이름처럼 이름이 그 사람을 표현하는 것처럼
상호명도 상점를 표현해야 할 것이다. 직접 로스팅을 하는 로스터리카페인 ‘언덕 위
커피나무’ 을 부르다보면 신선한 바람이 불어오는것 같다. 그 바람에 갓 볶아낸 신선한
커피 향이 묻어 코를 간질거린다. 그리고 오랜 동무가 나를 손짓하며 부르는 것만 같다.
언덕 위의 커피나무에서…..
1. 상호
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