창업계획서- 문화공간컨셉 카페 & 펍 창업 사업계획서

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2016.01.20 / 2016.01.20
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하고 싶은 말: 창업계획서- 문화공간컨셉 카페 & 펍 창업 사업계획서 입니다.

아트 + 카페 + 펍(Pub)의 복합적인 문화 공간을 목표로한 창업계획서 입니다.

목차: 1. 사업아이템 선정배경

2. 사업현황 분석
가. 광교지역 카페의 현황
나. 광교-연무동 지역 맥주전문점의 현황
다. 복합문화공간의 현황
라. 경쟁사 분석
마. 종합적 시장분석 : 마이클 포터의 5 forces
바. 종합 상황분석

3. 사업계획
가. 사업의 기본 개요
1)기업 소개
-De reve 컨셉트
(1)문화 예술공간으로서의 카페 & 펍
(2)예술품의 마켓 플레이스
(3)지역 주민 및 경기대 학생들과의 커뮤니케이션
-가치사슬 분석
(1)지원적 활동
기업 하부 구조
디자인
인사관리
(2)본원적활동
구매 및 물류전략
생산전략
배송 물류전략
마케팅과 영업전략
1.1.1.1.1.1.1. 온라인 마케팅
1.1.1.1.1.1.2. 오프라인 마케팅

4. 사업구조 및 구체적 창업계획
가.사업 구조 분석
공급자와의 거래
수요자와의 거래
문화컨텐츠

나.구체적 창업계획 조사 및 진행
부동산
-사업자 등록
-사업자등록을 하기위한 고려사항 및 절차

5. 사업 수익성분석
가. 자본 조달 계획
자기자금
은행자금
나. 개발 자금
시설자금
운영자금
예상 판매가격 산출
다. 추정 손익 계산서
라. 재무제표
마. 사업 타당성 분석
손익 분기점
투자회수기간
순현재가치(NPV)

6. 결론 및 제언

본문내용: 카페문화는 빠르게 발전한 만큼 많은 수의 카페가 넘쳐나게 한 원인이 되었다. 실제로 카페의 수는 기하급수적으로 늘어났다. 그만큼 급격히 기하급수적으로 폐업을 하였다. 일반적인 카페사업으로 사업장을 운영을 하기에 이젠 많은 리스크와 많은 경쟁자를 상대로 관리를 해야하는 외부적 환경이 조성됨에 따라, 카페 운영자들은 생존을 위해 다양한 생존전략을 선택할 수 밖에 없었다. 사람들은 자신의 기호와 성향에 맞는 카페를 찾기 시작했다. 책을 조용히 읽고싶은사람들은 북카페에서 커피를 즐기며 책을 읽고 공부를 한다. 육아에 전념하고 있는 주부들을 위해 키즈카페는 어린이들의 관심을 끌만한 많은 것들이 있고, 주부들은 보다 편하게 커피를 즐기며 육아에 전념할 수 있게 되었다.
위와 같은 생존전략은 지금 우리가 흔히 보는 북카페, 스터디카페, 키즈카페, 펫카페, 푸드카페 등등 수많은 유형의 카페가 등장시켰다. 실제로 이 다양한 생존전략을 택함으로서 핵심우위를 점하고, 많은 매출을 거둔 카페들이 상당수이다. 더 이상 카페 하나만으로는 사업장이 생존하기 어려운 시대가 왔다.

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