[마케팅조사] CoffeeBean(커피빈)의 성장전략

커피전문점 브랜드 중 우리는, 예전 사람들이 전부인 줄 알았던 설탕, 프림, 커피가 들어간 인스턴트커피에 식상해 있던 소비자들에게 색다르고 다양한 맛과 새로운 라이프스타일을 제공해 커피를 단순한 음료가 아닌 하나의 문화로 정착시킨 스타벅스와 최근 입소문을 타고 커피의 진정한 맛과 차를 찾는 젊은 층 사이에서 인기를 끌고 있는 커피빈을 선정하게 되었다. 이들 두 기업은 확고한 브랜드 이미지와 차별화 된 마케팅전략으로 현재 국내 커

커피빈은 약간 볶은 라이트 로스트(light roast), 즉 약배전 방식을 따른다. 조사에 따르면 나이가 어릴수록, 여성 고개일수록 라이트 로스트를 선호한다. 커피전문점의 성패는 얼마나 많은 여성 고객과 젊은 고객을 사로잡을 수 있느냐에 달려 있다. 이 때문에 커피빈의 라이트 로스트 커피는 여성 고객의 취향과 잘 맞아 떨어진 차별화 전략이 아닐 수 없다. 2)웰빙 콘셉트의 무지방, 무가당커피빈앤티리프는 커피는 물론 베이글, 쿠키, 샌드위치, 케이크

커피를 주문하려면 디카페인, 샨, 시럽, 밀크, 커스텀, 드링크에 걸친 6번의 선택을 해야 하며, 이와 같은 철저한 고객만족의 서비스가 오늘날의 스타벅스가 있게한 원동력이다. (2) 미학적 마케팅 전략   스타벅스는 어떻게 해서 1990년대의 커피 소비문화에 이러한 커다란 변화를 일으키며 고도의 성장을 할 수 있었을까? 이에 대해서는 소비자 행동이나 진입 시기, 마케팅 믹스 전략의 관점에서 크게 두 가지로 설명할 수 있다.   첫째, 스타벅스는 이

커피를 주문하려면 디카페인, 샨, 시럽, 밀크, 커스텀, 드링크에 걸친 6번의 선택을 해야 하며, 이와 같은 철저한 고객만족의 서비스가 오늘날의 스타벅스가 있게한 원동력이다. (2) 미학적 마케팅 전략   스타벅스는 어떻게 해서 1990년대의 커피 소비문화에 이러한 커다란 변화를 일으키며 고도의 성장을 할 수 있었을까? 이에 대해서는 소비자 행동이나 진입 시기, 마케팅 믹스 전략의 관점에서 크게 두 가지로 설명할 수 있다.   첫째, 스타벅스는 이

커피 값에도 불구하고 한국 젊은이들의 빠르게 변화하는 생활과 ‘Take out’식의 판매전략이 잘 맞아떨어져 빠른 성장세를 보이고 있다. 스타벅스의 2000년과 2002년의 매출액 및 점포 수를 살펴보면, 2년 사이에 점포수가 13개에서 62개로 약 5배가 되었고, 매출액은 80억원에서 450억원으로 5.6배가까이 증가했다. 2002년 인터브랜드에서 조사된 세계 100대 브랜드에서 스타벅스는 93위를 기록하였다.스타벅스의 색다른 커피마케팅전략의 성공으로 급속한 발전