[마케팅]자일리톨 마케팅 분석
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- 목차
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
* 자일리톨껌 개발 배경 및 마케팅 활동
* 소비자의 신뢰를 이끌어낸 자일리톨 껌
-저관여 제품에 이성적인 판단을 요구한 전략 -
* 자일리톨 껌의 도입 배경
* 쓰라린 실패의 경험
* 재 도전
* 마케팅 전략의 기본방향
* STP전략
* 마케팅 전략
1)시장조사
2) 제품/패키지 전략
3) 브랜드 전략
4) Communication 전략
5) 가격전략 및 유통전략
III.맺음말
- 본문내용
-
Ⅰ. 서론
껌 시장은 90년대 들어 선진국들을 중심으로 자일리톨 등 대체감미료의 개발과 사용이 활발히 진행되었고, 우리나라에서도 소비자들의 충치와 비만에 대한 우려의 목소리가 높아지면서 설탕을 꺼려하는 경향이 부각되기 시작했다. 따라서 업체들이 시장을 넓혀 나가기 위해서 대체 감미료를 사용한 무설탕 껌을 개발하기 시작한 것은 필연적이었다.
대체감미료인 소르비톨, 말티톨 등을 넣은 무설탕 껌은 90년대 접어들면서 폭발적인 인기를 얻으며 기능 껌의 상징으로 떠올랐다. 그러자 껌 뿐만 아니라 아이스크림, 캔디, 비스킷, 초콜릿에 이르기까지 전 과자제품에 무설탕 바람이 불었으나, 일반 과자류에서는 소비자가 '건강보다는 맛이 우선한다'는 교훈을 남기며 거의 모든 제품이 시장정착에 실패하고 말았다. 설탕의 맛을 내기에 소르비톨 등의 대체감미료로는 역부족이었던 것이다.
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