[마케팅] 연세우유 현황과 마케팅계획

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2004.08.27 / 2019.12.24
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목차: I. 서론
▶ (주) 연세우유의 한계 및 상황분석
1. 연세우유의 판매 현황
2. 한계
3. 당면과제

II. 마케팅 계획
▶ 방문판매강화 방안
1. 방문판매 강화 방안
2. 「시리얼 + 우유」 마케팅 믹스 4P 전략

▶ 새로운 시장 진출
1. 새로운 시장 진출 - 우유카페 「러브유」
2. STP: 「러브유」의 분석
3. 「러브유」 마케팅 믹스 4P 전략

III. 결론

본문내용: I. 서론

1. 연세우유의 판매 현황

(1) 우유시장에서 차지하는 비중
2003년도 업체별 총매출액을 따져봤을 때, 연세우유는 903억여원으로 9위이다. 이는 1위인 서울우유 7,433억여원의 약 1/8배에 그치는 수준으로 우유시장에서 연세우유의 위치는 미미하다.

(2) 매출액 현황
연세우유 제품 중 검은콩우유와 두유를 제외하고는 거의 모두 매출실적이 하락세를 보이고 있다. 백색시유에 대한 소비자의 Needs감소에 따라 연세우유 총매출의 반 정도를 담당하던 백색시유 매출액이 점점 감소하는 추세이다. 또한 신제품으로 매출액 상승을 주도하던 검은콩우유의 경우에도 방문판매의 한계를 맞고 있다는 것이 연세우유 담당자의 지적이다.

(3) 유통경로의 매출 비중
연세우유는 방문판매에 전적으로 의존하고 있다. 아래의 자료에서 볼 수 있듯이 총 매출의 80%이상이 방문판매에 의해 이루어지고 있다.

2. 어려움

(1) 방문판매시장의 한계
연세우유는 방문판매에 매출액의 많은 부분을 의존하고 있지만, 현재 방문판매 시장에는 여러 한계점들이 나타나고 있다.

1) 출산률의 감소
우유판매의 가장 큰 비중을 차지하는 제품은 당연 백색시유이고, 백색시유의 주된 소비자는 아기와 아동이다. 출산률의 감소는 이런 주된 소비자의 층을 감소시킨다. 출산감소는 우유시장의 전반적인 난관으로 인식될 수 있지만, 이것이 방문판매에도 영향을 미친다는 것은 자명하다.

2) 대형할인매장의 증가
대형할인점의 증가로 소비자들의 구매패턴이 변화하고 있다. 젊은 부부 층에서 부부끼리 장을 보는 문화가 형성되고 있으며, 대형할인점의 제품이 싸다는 인식이 널리 공유되고 있기 때문에 대형할인점의 증가는 방문판매 시장에 위협을 주고 있다.

3) 대형유업체의 공격적 가정판매 시장진출
자본력이 뒷받침되는 대형유업체(서울우유, 남양 등)의 공격적인 방문판매(가정판매)도 비교적 자본력이 영세한 연세우유에게는 큰 위협이 된다. 대형유업체의 광고와 사은품 전략은 연세우유의 판촉에 비해 규모가 크기 때문에 기존의 고객을 유지하거나 새 고객을 유치하는데 어려움이 따른다. 실제로 대형유업체에서는 방송3사 등 인지도 높은 매체를 통해 광고를 하고 있지만, 연세우유는 그보다는 인지도가 높지 않은 ‘케이블TV’, ‘투니버스’, OCN‘ 등을 통해서 간헐적인 광고를 하고 있다.

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