패밀리레스토랑,패밀리레스토랑마케팅전략,패밀리레스토랑분석,애슐리,아웃백,빕스,VIPS

Mad for Garlic기업전략분석< 목차 >Ⅰ. 매드포갈릭 기업소개1. 기업소개2. 기업연혁3. 썬앳푸드Ⅱ. 매드포갈릭 외부환경분석1. 거시환경분석 2. 산업환경 5-Forces Model 분석 3. 경쟁환경분석과 경쟁사와의 비교1) 전체 경쟁 환경분석2) 기존 패밀리레스토랑 경쟁사분석-빕스(VIPS)-아웃백(OUTBACK)-애슐리(ASHLEY)-베니건스(BENNIGANS)-세븐스프링스(SEVEN SPRINGS)3) 전략군(Strategic Group) 내 경쟁사 비교-블랙 스미스(BLACKSMITH)-마노디셰프(MANO DE CHEF)Ⅲ 매드포갈

- 목 차 -Ⅰ. 아웃백스테이크하우스 소개1. OUTBACK의 탄생2. 한국의 OUTBACK STEAKHOUSE3. OUTBACK STEAKHOUSE 성장Ⅱ. 환경분석1. 국내 패밀리 레스토랑 현황(1) 국내 패밀리레스토랑 역사(2) 국내시장현황2. 경쟁자분석(1) 직접경쟁자 : 빕스, TGI프라이데이스, 베니건스, 마르쉐, 씨즐러, 토니로마스, 애슐리(2) 간접경쟁자 : 아덴힐즈, 스펀지부페, 패스트푸드업계Ⅲ. SWOT 분석1. 강점(Strength)2. 약점(Weakness)3. 기회(Opportunity)4. 위협(Threat)Ⅳ. STP 전략1. 시장세분

패밀리레스토랑 업체이다. 그리고 경쟁업체인 V.I.PS는 스테이크 뿐 만 아니라 시푸드, 샐러드바와 같이 다양한 메뉴를 앞세워 외국기업인 ‘아웃백 스테이크 하우스’를 맹추격 하고 있는 우리나라 토종 브랜드이다. 두 기업은 스테이크를 전문으로 하는 패밀리레스토랑이라는 공통점을 갖고 있는 반면에 아웃백은 외국브랜드, 빕스는 한국브랜드라는 차이를 가지고 있으며 메뉴, 마케팅 등의 전략상 차이를 통해 패밀리레스토랑 분야에서 선두가 되기

분석-경쟁사분석-자사분석-소비자분석SWOT AnalysisSTP-Segmentaion-Targeting-positioning브랜드 선정이유패밀리 레스토랑 시장은 2000년대부터 급성장하여 2009년, 시장규모 9500억원으로 가파른 상승세를 이어가고 있다. 하지만 국제금융위기로 인해 가정 내 외식비용이 줄어들고 현재 외식업계는 가격 내 VAT제외 등 다양한 마케팅 방안으로 소비자들의 마음을 잡기 위해 노력하고 있는 상황이다. 우리의 브랜드 애슐리는 이랜드 계열로 현재 아웃백, 빕스에

빕스, 아웃백 스테이크 하우스, 애슐리 등의 강력한 경쟁자들의 공격적인 마케팅 활동으로 인해 패밀리 레스토랑으로서의 TGIF의 위치는 저만큼 뒤쳐지고 말았다. 아래의 매출 순위에서 볼 수 있듯이1위아웃백스테이크하우스1,592 억원2위빕스(VIPS) 1,125 억원3위티지아이프라이데이(TGIF)952 억원4위베니건스837 억원5위마르쉐371 억원TGIF는 현재 패밀리업계 매출 순위 3위를 기록하고 있고 이는 99년도에 비하면 4위나 하락한 수준이다. 따라서 이번