아워홈의 경영과 인적자원관리

경영시스템)과 ISO14001(환경경영시스템)을 획득한 철저한 위생관리와 첨단 가공설비는 아워홈만의 자랑이다. 일본 최고급 정통 일식 돈카스 체인 브랜드 은 고급형 돈카스 전문 체인점 사업을 운영하고 있다. 이와함께 그 이듬해에는 건강증진프로그램을 개발하여 당사의 상품연구소가 식품의약청 지정 검사기관으로 선정되었고 시간 로스를 최대한 줄인 배송시스템도 한국방송공사의 물류부문 교통대상을 수상하는 경사도 맞았다. 지난해 3월

관리 역할 (3) 의사결정 역할 2. 급식기업(또는 급식경영자)의 사회적 책임에 대한 사례를 2개 찾아서 ① 사례의 내용과 ② 이를 통한 급식 경영적 시사점을 서술하시오(20점).1) 사례1 - 신세계푸드① 사례의 내용 ② 이를 통한 급식 경영적 시사점2) 사례2 - cj제일제당① 사례의 내용 ② 이를 통한 급식 경영적 시사점3) 사례3 - 풀무원 ECMD① 사례의 내용 ② 이를 통한 급식 경영적 시사점4) 사례3 - 아워홈① 사례의 내용 ② 이를 통한 급식 경영적

경영이론, 정량적 접근 방법, 현대의 경영이론을 모두 포함하여 작성하시오.(각 이론별 2점)2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ESG 경영을 도입 실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ① ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 ② 이를 통한 급식 경영적 시사점을 자유롭게 서술하시오.(10점)급식기업(CJ프레시웨이, 삼성웰스토리, 아워홈, 현대그린푸드 등), 학교, 병원, 급식관리지원센터 등 다양한 급

경영학과목을 들을 때마다 팀플이 있다는 사실만으로도 항상 부담이 되었던 거 같다. 게다가 인사관리라는 분야에 대한 지식이 그리 많지 않았기에 더욱 그러했다. 그런 면에서 이번 우리 조는 보고서를 작성하면서 많은 것을 배울 수 있었고, 조원 간에 친분도 두텁게 쌓을 수 있는 소중한 계기가 되었다. 막연하게 이론만 배우던 인적자원관리라는 것이 실제로 어떻게 이루어지는지 조사한 것은, 직장선택을 하는데도 많은 도움이 될 꺼라 생각된다.

http://www.donga.com - 동아일보http://www.everfood.co.kr - 삼성 에버푸드http://www.hanwhafs.com - 한화 FS사업부http://www.joins.com - 중앙일보http://www.ourhome.co.kr - LG 아워홈안선정 ,「사업체 급식소 고객의 메뉴선택 행동에 따른 메뉴 만족도 평가 안 선정」,2003.8장미라, 「사업체 단체급식소의 영양서비스 개선을 위한 연구」,1995차영숙,「사업체 단체급식소의 운영방식에 따른 이용고객의 급식 서비스인식도 조사 및 영양사의 업무 영역 평가」,1995