아웃백 마케팅 분석

분석아웃백의 내부 환경 분석ThreatOpportunityWeaknessStrength가격대비 만족도 높음다양한 이벤트이국적인 매장 분위기국내 개발메뉴로 현지화 성공예약, 대기 시간의 증가높은 가격대동질화된 서비스 어려움주 5일 근무제외식소비 심리의 지속적 상승공동 프로모션을 통한 마케팅기회 확대인터넷을 통한 1:1마케팅장기적인 경기침체동종업종의 경쟁 심화국내 외식업 시장의 포화환경 분석1) Segmentation아웃백의 시장 세분화의 핵심적인 기준

마케팅케이준 치킨 샐러드립스온더바비대표 메뉴2004년 현재 29개2004년 현재 41개(7월까지 4개 매장 오픈 예정)매장 수770억원1,000억원920억원(2003년)1,400억원(2004년 목표)매출매일 매일 금요일처럼 즐겁게호주의 오지에서 직접 굽는 스테이크이름의 의미미국 서부개척시대호주풍매장 분위기1992년(서울 양재점)1997년 (서울 공항점)국내진출- 아웃백 스테이크하우스 vs T. G. I. Fridays -2. 경쟁사 분석II. 환경분석아웃백 스테이크하우스T. G. I. F

분석 STRENGTHWEAKNESS가격대비 만족도다양한 이벤트매장 분위기예약, 대기 시간고객 인지도OPPORTUNITYTHREAT주5일 근무대중들의 문화적 인식 향상할인 서비스 이용자의 증가경기침체경쟁의 심화국내 외식업 시장의 포화1. S-O 강점을 갖고 기회를 최대화할 수 있는 방법 새로운 소비층의 확대로 수요가 증가되었다. 그 소비층에게 아웃백의 강점을 잘 나타냄으로써 아웃백의 강점을 이어갈 수 있고 아웃백만의 더욱 강력한 경쟁우위 요인이 될 수

아웃백과 그 아웃백을 제치고 새롭게 매출 1위를 달성한 한국기업 CJ의 빕스, 그리고 그 둘을 뒤따르고 새롭게 점포수 1위를 달성한 한국기업 이랜드의 애슐리 등의 치열한 경쟁구도와 공격적인 마케팅으로 양적, 질적으로 급격한 성장을 보이고 있고 이 세 곳의 패밀리 레스토랑은 다른 어떤 외식업체보다도 치열한 경쟁을 하고 있다는 생각에 비교 분석하여 연구 조사하기 좋은 기업이라 선정하게 되었습니다.국내와 해외기업의 패밀리 레스토랑을 사

CONTESTSI.서론1.선정동기2.패밀리 레스토랑1)정의2)마케팅환경분석에 대한 이론적 고찰3)외부환경분석4)시장분석5)소비자환경II. OUTBACK STEAKHOUSE1.OUTBAEK의 탄생과 성장2. 경쟁사 분석1) T.G.I.Fridays (1)T.G.I.Fridays 소개(2) T.G.I.Fridays 특징(3) T.G.I.Fridays 의 SWOT2) 베니건스(1)베니건스의 소개(2)베니건스의 특징3)빕스(1)빕스의 소개(2)빕스의 특징(3) 빕스의 SWOTIII.마케팅분석1.아웃백의 서비스마케팅 전략1)출근길마케팅2)웨이팅마케팅3)키드투어마