음식점 성공사례 강릉시 사천진리 장안횟집의 성공적인 경영전략 및 마케팅전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석

조사의 배경 및 목적Ⅱ. 본론제1절 어촌체험마을의 현황과 선정 기준 제시 1. 어촌체험마을 목적2. 어촌체험마을 사업 추진 현황3. 어촌체험마을 실적 및 성과4. 성공마을과 실패마을의 선정 기준제2절 어촌체험마을 성공사례 1-장사마을 1. 장사마을 소개 및 현황2. 장사마을 성공요인 집중분석 제3절 어촌체험마을 성공사례 2-계도마을 *직접 방문 1. 계도마을 소개 및 현황2. 계도마을 성공요인 집중분석 3. 계도마을 SWOT 분석4. 계도마을의 개선

전략 (4) - Place 261. 갈골 한과의 place 현황 분석 262. Place 마케팅 전략에서의 중점사항 263. Place 전략의 확대 28Ⅸ. Marketing Mix 전략 (5) – Brand 281. 브랜드의 현재 상태 분석 282. 브랜드 아이덴티티 수립 303. 브랜드 포지셔닝 304. 실행 305. 브랜드 자산의 정기적인 측정 31Ⅹ. 결론 및 향후 기대방안 32* 참고문헌 33* 내용요약편‘한과 브랜드의 대표자, 새로운 트렌드의 선도자가 된다.’강릉시 사천면 갈골 한과 마을은 가내 수공업 방식을 유지함으로

분석Strength.시장 선도자 : 국내 업계 1위경영자의 전문성홈페이지 Q&A를 통한 통합 마케팅기술연구소를 통한 끊임없는 연구와 적용CESCO man을 통한 책임성 추구CESCO zone 마크를 통한 관계마케팅ISO 9002 인증획득Opportunity.위생에 대한 관심 증가곤충 출현에 따른 피해 사례 증가Weakness.CESCO 기업명에 대한 인식 부족타겟 마켓의 모호함수요에 따른 적절한 공급 가능 여부계절에 따른 수요 변동Threat.경쟁사의 증가테러

성공한 경우도 있고 실패한 경우도 있다. 성공 요인과 실패 요인을 잘 분석해 보면 보다 성공 확률이 높은 마케팅 전략을 세울 수 있을 것이다. 일단은 그들의 사례를 분야별로 살펴보도록 하자. 첫 번째로는 한국의 전통 음식으로 중국시장을 공략한 경우이다. 많은 한국 전통 음식 중 현재 중국에서 성업하고 있는 음식으로는 삼계탕과 불고기를 들 수 있다. 삼계탕으로 성공한 경우는 선양에서 삼계탕 집을 운영하고 있는 장현석 씨가 있고 불고기 등

조성하겠다는 환경 친화적 계획이 실현되는 것이 좋다. 이렇게 하였을 경우 관광객들이 하루에 구경하고 가는 것이 아니라 하룻밤 이상을 묶을 수 있도록 하는 것이 강릉시 지역경제 개발에도 큰 도움이 되고 이를 위해 셔틀버스 운영과 숙박시설을 좀 더 강화하여 관광객을 좀 더 편하게 관광하고 쉴 수 있도록 하는 것이 관전 포인트이다. 2010/11/11(목) 저녁 강릉 안목 해수욕장 경내 Coffee Shop업소 외부, 유람선 커피숍 외부