[경영학원론] 제과업계의 닥터유 프로젝트 분석
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- 목차
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1.닥터유 선정 동기 –제과시장의 현황과 닥터유 소개
2.닥터유의 swot 분석
3.시장 내 경쟁자 분석
4.닥터유 프로젝트의 현황 및 실적
5.닥터유의 한계와 장점
6.닥터유가 나아가야할 방향
- 본문내용
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2006년 멜라민이 함유된 중국산 분유의 불똥이 식품업계 전반으로 퍼졌다. 이 중에서도 가장 심각한 것은 어린이들이 즐겨먹는 과자에서 줄줄이 멜라민이 검출되고 있다는 사실이었다. 세계적인 유명식품회사에서 만든 과자에서까지 멜라민이 검출됐다는 사실이 알려지면서 그 충격은 헤아릴 수 없을 지경에 이르렀다 ‘수 많은 가공식품 중 뭘 믿고 먹어야 하나’라는 고민은 더욱 커졌다 .
전문가들의 의견 :
프리미엄에서 더 나아간 새로운 형태, 차별화된 ‘새로운 특화 제품 시장’이 크게 성장할 것으로 내다보고, 업계도 소비자들의 신뢰를 얻으면서 고부가가치를 창출할 수 있는 제품 개발에 집중해야 한다.
이전의 사태에 따른 불신을 없애야 한다
조금 더 신뢰가 가는 제품 생산해야 한다
프리미엄 과자의 새로운 면모 보여줘야 한다
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