[경영학] 사진을 찍는 포토 테마 카페 사업계획서

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목차: Ⅰ. 사업 계획서의 요약
Ⅱ. 사업 개요
Ⅲ. 전체적 사업 운영 전략
Ⅳ. 시장 환경 분석
Ⅴ. 마케팅 계획
Ⅵ. 조직 및 인적자원 구성
Ⅶ. 재무 계획
Ⅷ. 사업 일정

본문내용: SWOT 분석을 기초로 하여 장점요소를 극대화 시키고 약점요소를 장점으로 승화시키며, 기회 요소를 잘 활용하며 위험요소를 최소한으로 줄일 수 있는 적절한 전략을 수립한다.

대책 –
실내 인테리어의 주기적인 변화.
사진 매니아들을 위한 사진 (카메라) 교실 운영.
E-CRM(E-고객관리) 시스템으로 지속적인 고객 유지.
그 외, 매달 베스트 커플 사진 등의 이벤트를 실시.

패키지상품 구매시 디카(컴팩트형)을 무료로 대여

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1) HOT & ICE 원두커피 / 녹차 / 홍차 / 허브차(로즈마리/쟈스민/페퍼민트/케모마일) / 녹차 라떼 / 시나몬 코코아 / 모코아 밀크티 /핫 초코 / 핫카라멜 / 아이스초코/ 아이스티(복숭아/레몬)/

2) 스무디
망고 스무디 /그린애플 스무디 / 블루베리 스무디 / 녹차 스노우아이스

조직도 설명
– 경영자 –
카페의 실질적인 소유자로서 카페의 모든 운영관리를 지휘 통솔 담당.
– 매장매니저 –
경영자를 대신하여, 카페의 운영의 실질적인 모든 면을 관리 담당하여 경영자에게 보고하는 중간책의 역할을 담당.
컨셉복, 파티복,일상복 등의 패키지 상품 이용 고객의 코디 담당.
– 사진 촬영 전문가 –
포토 카페란 테마를 잘 살릴 수 있도록 운영진에게 사진 촬영 기법을 조언해주고, 패키지 상품 촬영 시 도움을 주는 자문가의 역할을 담당.
– 종업원 –
고객에게 서비스를 제공하는 직접적 역할을 담당.

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