[창업론] 다문화 식, 음료 및 문화 체험 공간 창업계획서
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- 목차
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Step.1 창업계획요약서
1)창업회사명
2)대상분야
3)창업자
4)아이템 선정이유
5)사업성
Step.2 사업의 개념과 내용
1)사업의 개념
2)사업의 내용
Step.3 시장
Step.4 마케팅
1)SWOT 분석
2)4P분석
Step.5 미래전망
- 본문내용
-
② 설비 및 시설 :
*카페시설
- 커피반자동 350만원+α, 커피머신 950만원+α
- 쇼케이스 200만원+α, 냉장시설 150만원+α, 진열대 70만원 + α
- POS 250만원+α, 기타 400만원+α
*문화시설
- 다양한 국가의 도서 500만원+α , 의상 1000만원+α
*매장시설
- 냉/난방 천장형 에어컨
- 내부 흡연실
- 내부 화장실
- 무대장치 1000만원+α
*설비
- 300만원만원+α
▴ 카페의 관리와 서비스
- 고객/여성고객
- 정회원제도
- PC 및 사무기기
- 추첨행사
- 예약제
2. 4P분석
4) 촉진(Promotion) :
① 회원 마일리지 적립
구매금액의 5%를 적립하여 이 적립금을 카페의 메뉴를 현금처럼 사용할 있거나 다문화
가정에 기부할 수 있도록 한다.
② 월 1회 국가별 문화 축제 개최 - 매달 한번 씩 국가별 문화 축제 컨셉으로 그 나라의 문화를
좀 더 즐겁게 체험하면서 음료와 디저트를 즐기는 행사를 개최한다.
③ 연 2회 다문화 가정 돕기 자선 바자회 개최 - 고객들이 기부한 적립금과 함께 바자회를
통해 얻은 수익금을 통해 저소득 다문화 가정을 도와주어 착한 가게의 이미지를 실현시키도록
한다.
④ PPL 및 광고 - ‘ KBS 러브인 아시아 ’와 같은 컨셉의 프로그램과 ‘SBS 생방송 투데이’
와 같은 프로 그램에 매장이 자연스럽게 노출될 수 있도록 하여 소비자들이 다양한 문화체험
과 그 국가의 디저트를 즐길 수 있는 공간을 소개할 수 있도록 한다.
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