[외식산업론]오코노미야끼 심야(深夜) 창업계획서

기업과 경영의 이해 - 최종보고서(2003/11/28)패밀리 레스토랑을 통해서 본성공적인 창업전략 0조 - 목 차Ⅰ. 서론 1. 외식 산업 ⑴ 정의⑵ 국내 외식 산업의 현황2. 패밀리 레스토랑 ⑴ 정의⑵ 국내 패밀리 레스토랑의 현황Ⅱ. 본론 1. 사업 개요⑴ 변화하는 현대 식생활 패턴 - See Food 전문 패밀리레스토랑의 향후 성장 가능성 ⑵ 기존 패밀리 레스토랑의 분석을 통해 본 핵심 전략　　① 맛 　② 서비스 　③ 분위기 　④ 기타 2. 사업보고서

외식산업이 성장하고 있는 배경에는 1980년대에 들어 개최된 국제적인 대규모 행사와 이에 따른 관광산업의 발전에 직접적인 관련이 있는 것으로 보인다. 한편 우리나라에서는 1979년 일본 롯데리아와의 합작투자로 설립된 롯데리아의 개점을 시작으로 생활 수준의 향상에 힘입어 1980년대에 패스트푸드의 보급이 급격히 증가하여 1982년 이후에는 외국의 유명상표와 기술 제휴한 업체가 크게 늘어났다.) 강갑석, 이선미 공저 패스트푸드론 및 실습 부산

일본식 돈까스 전문점Open Planning (사업계획서)과 목 명: 외식업마케팅론학 과: 외식산업경영제 출 일: 2003. 6 . 13 목차1. 물건 현황1) 현황2) 물건과 사이트(Site)의 SWOT 분석3) 일식돈가스 를 선택한 이유4)설문조사에 의한 소비자 기호도 조사 및 분석2. 영업 컨셉(Concept)3. 메뉴계획4. 인력 운영 계획5. 시설 및 인허가6. 교육계획7. 판매 촉진 계획8. 개점 소요자금 내역9. 오픈스케쥴 계획외식사업 성공의 길잡이. KFI Consulting1. 물건 현황외식사업

론-샌드위치 전문점에 대한 이용은 나이가 적은 계층이나, 여성들이 더 많이 함을 알 수 있었다. -사람들이 생각하는 샌드위치에 대한 적정가격이 사람들이 주로 이용하고 좋아하는 샌드위치 전문점의 판매 가격보다 훨씬 낮다.-그러나 샌드위치의 질이나 영업점의 분위기나 서비스에 따라서는 여성의 약4/5가 높은 가격을 수용할 수 있는 것으로 나타났다. -사람들이 좋아하는 샌드위치점 Tantalus는, Subway에 비해 가격대가 높지만, Subway가 주내용물의

보름달보름달전통 먹거리Take-out 전문점 Since 2002www.15moon.co.kr전통 먹거리 Take-out 전문점 보름달의성공적 시장진입을 위한 마케팅 제안서< 9조 >사업명사업목표기업사명전통적인 우리 먹거리를 take-out화 하여 일상생활 속에서 쉽게 접할 수 있게 한다.전통 먹거리의 생활화사업개요전통과 현대가 만난 새로운 형태의 take-out 사업전통음료를 주메뉴로, 떡과 죽 종류를 서브메뉴로 하여 전통음식을 후식화 하는 사업으로 자리 매김.사업내용 상황