[국제물류] 농산물 식품 유통의 효율화 방안

  • 등록일 / 수정일
  • 페이지 / 형식
  • 자료평가
  • 구매가격
  • 2010.07.13 / 2019.12.24
  • 22페이지 / fileicon hwp (아래아한글2002)
  • 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
  • 2,100원
다운로드장바구니
Naver Naver로그인 Kakao Kakao로그인
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
이전큰이미지 다음큰이미지
목차
Ⅰ. 서 론
1. 선정배경
2. 우리나라 농산물 식품 유통 현황


Ⅱ - 1. 농산물 식품 유통의 문제점
1. 유통단계에 따른 문제점
2. 유통경로에 따른 문제점
3. 농산물 유통 지원기능상의 문제점

Ⅱ - 2. 농산물 식품 유통의 효율화 방안
1. 산지에서의 역할
2. 최종 소비자까지의 유통 주체들의 역할
3. 정부의 역할

Ⅲ. 맺음말

본문내용
2 - 2. 농산물 유통의 특성

● 농산물은 공산품에 비해 유통경로가 복잡하고 비용이 많이 발생한다.
- 공산품은 특정지역에서 생산되어 타 지역 및 농촌지역으로 운반되나 농산물은 농촌지 역에서 생산하여 도시 소비자에게로 이동되므로 물동량 흐름이 반대이다.
- 농산물은 다수의 생산자로부터 다수의 소비자까지 전달되어야 하므로 수집과 분산과정
이 길고 복잡하며, 부패․변질이 쉬워 유통과정에서 감모나 폐기가 많이 발생하고, 부 피가 크고 무거워 수송․보관․하역 등의 표준화․기계화가 어려움이 많다.
- 농산물 생산은 연도별 또는 계절적으로 등락이 심한데 비해 소비는 연중 고르게 발생 해 수급 불안요인이 상존한다.
- 농산물은 유통과정상 발생하는 직간접비용 때문에 공산품에 비해 유통 마진이 상대적 으로 높으며 유통마진의 절반이상이 임대료, 인건비, 감모 등 때문에 출하, 도매 단계 보다 소매단계에서 발생한다.

● 농산물은 형태가 부정형이며, 크기가 매우 다양하다.
농산물은 공산품과 같이 정형화되어 있지 않고 품목별로 모양이 불규칙하기 때문에 포 장형태가 매우 다양하여 포장방법, 포장치수 선택, 포장재료 선정 등 포장 규격화에 어려움이 크다.

● 생산자는 다수이고, 출하량은 소량이다.
농산물은 다수의 생산자로부터 다수의 소비자까지 전달되어야 하므로 수집과 분산과정이 길고 복잡하며 영농규모가 영세하기 때문에 생산량과 출하량이 소규모이어서 규모의 경 제에 미치지 못하므로 운송비용, 하역, 보관, 기계화가 미흡하다.

● 농업인의 고령화 및 탈 이농의 심화로 농촌지역의 일손이 부족하다.
농촌 인구의 고령화로 농산물 물류작업의 어려움으로 기계화, 자동화가 필수적이다.

● 농산물 선도유지 관리의 필요성이 크다.
농산물은 수확 후에도 호흡을 하기 때문에 선도유지가 매우 중요하다. 신선도 유지를 위해 저온유통체계(Cold chain system) 저온유통체계 : 수확 후부터 소비자에게 도달할 때까지의 전 유통과정에 걸쳐 품질유지에 적합한 저온상태로 일관되게 관리하여 수확 직후의 품질을 그대로 유지하여 소비자에게 공급하도록 하는 유통체계
의 적정온도 유지 및 유통기한단축이 필수적이다.



Ⅱ. 본론
참고문헌
농업발전경제학(경제발전과 농업문제), 박정근, 박영사, 2004
농산물 유통정보지원 시스템 구축에 관한 연구, 백승우, 한국산업경제학회, 2005
2008년 농산품 유통시장 전망, 농식품신유통연구원, 2008
미국 농식품 유통 환경의 동태적 변화, 김철민, 농협경제연구소, 2009
농산물 유통 산업의 문제점 및 운영 개선에 관한 연구, 김준화, 2006
식품산업의 현황과 정책과제, 김동환, 한국농촌경제연구원, 2008
식품 산업 발전을 위한 정책방향과 과제, 김동환, 한국농촌경제연구원, 2008
한국의 농업과 식품산업 동향 및 과제, 이병오, 한국농촌경제연구원, 2008
식품산업과 농업의 연계성 제고방안, 한국농촌경제연구원, 2007
농산물 도매시장의 활성화 방안, 박점생, 2007
농수산물 유통공사, http://www.kamis.co.kr/
물류신문, http://www.klnews.co.kr/
원주시 농업기술센터, http://www.wjatc.go.kr/
인터넷 유통경제지 넥스트이코노미, http://www.nexteconomy.co.kr/
자료평가
    아직 평가한 내용이 없습니다.
회원 추천자료
  • [경영학] [경영학원론]GS홈쇼핑(GSeshop) 고객만족(CS)경영 분석 및 eCRM 구축사례 조사(A+리포트)
  • 방안* 2) 광범위한 최대효율의 물류 시스템 촉진 3) 자사 브랜드(Private Brand, PB) 판매전략 6) ERP, SCM등의 유통정보관리시스템 강화  4) CRM에 입각한 최상의 서비스 제공 5) 업계 최초 해외시장 진출 GS홈쇼핑의 물류시스템은 수주시스템과 연결되어정확한 재고 파악과 적정한 상품 발주를 관리할 수 있을 뿐 아니라 효율적인 상품배송, 교환, 반품으로 인한 물류 비용을 최대한 줄일 수 있는 국내 최고의 전산시스템을 갖추고 있다. 또한 GS홈쇼핑은

  • 농산물 유통구조의 문제점과 개선방향00
  • 유통관계를 유지해야만 소비자들에게 신선한 농산물을 공급하게 될 것이다. 농산물 유통은 다른 산업의 유통경로에 비해 아주 복합하고 전근대적인 양상을 보이고 있다. 농산물 유통을 이해하기 위해서는 농산물 유통의 핵심적 역할을 하고 있는 농산물 도매제도에 대한 정확한 이해가 필요하다. 우리가 매일 소비하는 농산물은 수확한 뒤 식탁에 이르기까지 유통과정과 물류기능이 동반되고 있다. 농산물 물류는 일반 상품의 물류와는 달리 상품의

  • 중국 농산물 시장 전자 상거래 활성화 한국의 전자상거래 마케팅 대형마트의 전자상거래 활용 월마트의 옴니채널
  • 식품 온라인 유통에 적극적으로 나서고 있음.중국 农산물 시장의 전자 상거래 활성화 방안 연구내용-중국의 전자상거래를 통한 농산품 거래 현황 (2)中설문조사중국 农산물 시장의 전자 상거래 활성화 방안 인터넷에서 농산물 구매해 본 적 있나요 ?Yes : 71.79%No : 28.21%  2.인터넷에서 농산물을 구매했다면 그 이유가 무엇인가요?1. 가격 싸다. 92. 종류가 많다 143. 빠르고 편리하다. 8설문조사중국 农산물 시장의 전자 상거래 활성화 방안 1.물류

  • [참고자료]국가물류 기본계획(2001~2020)
  • 물류산업의 체질개선을 통한 국제경쟁력 강화4. 환경친화형 물류환경의 조성5. 세계를 지향하는 국제 물류네트워크의 구축Ⅵ. 제1차 중기 국가물류기본계획(2001년-2005년)Ⅶ. 국가물류기본계획의 관리Ⅰ. 국가물류기본계획의 개요1. 법적 근거 : 화물유통촉진법 제3조2. 계획의 성격가. 효과적인 국가물류체계의 구축을 위한 20년 단위의 국가계획 나. 우리나라가 지향하는 물류의 미래상을 제시하고, 공동목표 설정과 유관기관간 역할분담방안을 종

  • [물류관리] 풀무원의 물류관리 사례 연구
  • 유통 합리화의 수단으로서, 대도시 주변에 배달 센터 ․트럭 터미널 ․창고단지 등을 집중적으로 들어서게 하는 유통 센터의 건설, 컨테이너나 팔레트를 이용하여 수송의 일관화를 꾀하는 유닛로드시스템(unit load system)의 추진, 각 수송기관의 유기적 결합으로 수송의 효율화를 지향하는 협동일관수송 등이 진행되고 있으며, 국가에서 조성하고 있는 곳도 있다. 이처럼 다양한 물적유통을 기업 내에서 적극적으로 활용함으로써 자체 물류시스템 개선뿐

사업자등록번호 220-06-55095 대표.신현웅 주소.서울시 서초구 방배로10길 18, 402호 대표전화.02-539-9392
개인정보책임자.박정아 통신판매업신고번호 제2017-서울서초-1806호 이메일 help@reportshop.co.kr
copyright (c) 2003 reoprtshop. steel All reserved.