시판 두유 제품들의 관능적 특성 및 소비자 기호도

특성상 시장이 한정되어 있으며 타 업체에서 모방하기 쉬운 제품들이 많다. 즉 풀무원이 자랑하는 유기농 기법을 이용한 농산물을 사용한 제품생산은 다른 기업에서도 쉽게 따라할 수 있는 것이며 그 제품의 질을 육안으로나 확실히 구분하기 어렵기 때문에 시장을 선점했다 하더라도 그것을 지키기에는 상당한 노력이 필요했을 것이다. 막연히 풀무원은 깨끗하고 신선한 기업이다라는 이미지를 가지고 있지만 그러한 이미지만을 가지고 소비자에게

두유의 역사두유는 약 4000년 전 중국에서 처음 개발되어 아시아 지역을 중심으로 오랫동안 이용돼 온식품의 한 형태로 우리나라에서는 여름철에 국수와 함께 먹는 콩국의 형태로 내려오고 있었다. 그러나 대두취 때문에 상음하기 어려웠던 것을 정식품에서 70년대초 상품화에 성공. 73년 「베지밀」이라는 상품명으로 시판되었다. 3. 효능및 성분①두유 단백질1999년 10월 미국 FDA가 “하루 25g 이상의 콩 단백을 섭취하면 심장병 발병 위험을 줄일 수 있

소비자 기호도 분석을 통한 목표고객의 요구분석이 2%를 성공한 제품으로 만든 첫 번째 이유가 되는 것이다.② 시장 지향적 연구개발능력을 갖춘 기술적 우월성신제품이 성공하기 위해서는 기술상의 우월성을 필요로 한다. 그러나 기술상의 우월성이 다른 기업들이 따라오기 힘든 독점적 기술을 보유하는 것만을 의미하는 것은 아니다. 독점적 기술을 구비해야 하는 것보다 중요한 특성은 소비자들이 진정으로 원하는 편익을 제공할 수 있는 능력이다

및 스트레스 해소 음료인 「유」를 판매한다. 동원산업은 미역과 다시마에서 추출한 알긴산을 주성분으로 제조된 해조미인을 선보였다. 알긴산은 몸 속의 불순물이나 중금속을 배출하는 기능을 갖고 있기 때문에 체질개선을 통한 피부미용에 효과가 좋다며 20~30대 젊은 여성을 표적시장으로 하고 있다. 그리고 지난 95년 9월 시판이 허용된 먹는 샘물은 폭발적인 성장을 하리라는 당초의 예상에 미치지 못했다. 지난해(1999년) 먹는 샘물의 시장 규모는 1

특성을 강조하여 제품 이미지를 높여 생수 보다는 높은 가격은 책정하고, 다른 과즙음료와 비슷한 가격으로 나왔다. 처음에 소비자들은 생수 같아 보이는데 생수보다 높은 가격으로 인식해 “무슨 물이 이렇게 비싸”라는 반응을 보였었지만, 곧 물과는 다른 음료로 인식하였고 그 가격에 맞는 가치를 제품에서 얻을 수 있었다. 가격의 신뢰성은 무엇보다 중요했고, 대고객 신뢰성 회복 및 관계 개선을 위한 전영업망의 가격 단일화 실시 등을 전개 하