[전략경영론](주)제너시스 GENESIS와 비비큐 BBQ 전략
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- 목차
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기업 소개
BBQ 분석
- 외부 분석
- 내부 분석
- 국내 분석 & 전략(5Forces/SWOT/STP/4Ps/세부전략)
- 해외 분석 & 전략 (5Forces/SWOT/STP/4Ps/세부전략)
결 론
- 발전 시나리오
- 달성 목표
- 본문내용
-
1995년 설립된 프랜차이즈 전문 기업
브랜드: BBQ, 닭익는마을, u9, BHC, 아찌, Q’z
BBQ매장 1800여점 포함 총2500여 매장
2005년 매출액 5천 8백억원
중국진출(2003년), 스페인진출(2004년)
프랜차이즈 본사로서의 경영
- 가맹점 보호를 위한 경영이념
- 청결 위생 서비스 전쟁
- 1일 cold system 완비
인적/ 조직 관리
- 종업원 지주제
- 풍요로운 삶의 질 제공
- 기회의 개방
- 능력개발 기회제공
- 기타 지원
치킨 대학 설립
- 외식산업 발전의 견인차 역할
- 맛에 대한 장인정신 “맛도 기술이다”
- 올바른 프랜차이즈 시스템 전개
국내 전략
가족과 함께 즐기는 프리미엄 치킨
다양한 판촉행사
- 단일 대표 전화 1588-9282
- 생활속 광고: 지하철 출입문, 야구장 펜스
- Cash Back 서비스
- 인터넷 마케팅/ 실시간 주문
물류 관리 전략
- 1일 콜드 시스템 : 가장 신선한 상태로 공급
- 국내 최고 시설의 프랜차이즈 물류 센터
자료평가
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