[기업분석]오킴스 브로이하우스 분석

기업이 우후죽순 생겨났고 또한 이러한 외식기업의 배경에는 대기업 및 외국 기업의 탄탄한 경쟁력도 뒷받침하고 있었기에 호텔업계의 외식사업 진출에 있어서는 수많은 위협요소들이 존재하게 되었다. 결과적으로 조선호텔을 비롯한 특1급 호텔에서 다각화되어 출발한 레스토랑들은 이를 극복할 경쟁력의 부재로 인해 자연스럽게 도태되어온 상황이다. 향후 호텔업계의 외식사업진출 진출 방향국내 호텔들은 외부 외식사업으로의 진출을 통해 레

- 목 차 -1. 기업 개요 및 호텔산업 동향1.1 기업의 개요1.2 최근 국내 호텔 산업의 동향2. 재무제표2.1 재무보고의 목적과 재무제표2.2 대차대조표2.3 손익계산서2.4 이익잉여금처분계산서2.5 현금흐름표3. 수익성 및 재무위험 분석3.1 재무비율3.2 수익성 분석3.3 재무위험 분석4. 경쟁사 약식 대차대조표와 분석4.1 호텔신라4.2 조선호텔5. 결 론6. 참고자료1. 기업 개요 및 호텔산업 동향1.1 기업의 개요올해로 33주년을 맞이하는 롯데호텔은 서울 소

분석을 통한 다양한 프로모션과 이벤트 역시 잠재고객을 깨워 주 고객으로 만드는데 필수적이다. 현재 ‘홍연’의 주 고객은 과거 ‘호경전’때부터 고객이었던 비즈니스 목적의 나이 많은 남성분들인 VIP고객과 새롭게 생긴 30∼40대 여성고객과 가족모임의 고객들이다. 하지만 예전과는 다른 인테리어와 주력메뉴의 변화로 기존고객의 비율이 줄어들어 매출이 감소하고 있는 실정이다. 앞으로 목표하고 있는 월매출 4억을 달성하기 위해서는 좀 더 고

하우스키핑, 세탁, 비즈니스센터② 식음료부 : 식당, 연회, 오락, 음료(bar), 조리2) 관리부문 : 총무부, 경리부, 시설부① 총무부 : 총무, 인사, 구매② 경리부 : 경리, 회계, 재무③ 시설부 : 기계, 전기, 설비 3) 판촉부 : 호텔에 따라 관리부문에 소속되기도 하고 영업부문에 속하기도 함 ① 판촉부 : 판촉, 홍보제4절 시장분석그림2-2 2010 특1급호텔 매출액 및 객실당 수입호텔업 특성상 건물 개수도 차이가 많고 객실개수도 차이가 많아 순 매출액보다

기업소개1. 웨스틴조선호텔 연혁2. CI 소개3. 사업현황1) 매출액 및 영업이익률2) 사업장II. 시장(환경)분석2. SWOT 분석(1)Strengths(2)Weaknesses(3)Opportunities(4)Threats3. 3C 분석1. 자사분석(company) 2. 경쟁자분석(Competitor)3. 고객분석(Customer)4. 7P mix1. Product & Price(1). 객실(2). 레스토랑(3). 연회 & Wedding2. Promotion(1). 신한 BNP와의 전략적 제휴를 통한 ‘스테이트 빌딩’ 전략(2). 각종 패키지(3). Heavenly Bed : 천상의 침대(4) 신규 고객 유치 위해 와인가격 파격