[마케팅] 파리바케트 & 뚜레쥬르

파리바게트는 점포수가 2002년 1,150개에서 매년 9.7%씩 꾸준히 증가하여 2008년 1,767개에 달하였으며 총 매장 수의 49.5%를 점하고 있다.뚜레쥬르는 후발업체로서 2002년도에는 업체 3위로 점포수가 350개에 불과하였으나 연평균 20.9%라는 폭발적인 증가율을 보이면서 1,089개에 달하여 총 매장 수의 30.5%를 점하게 되었다.4. 마케팅 전략(1) SWOT 분석container content 1) 파리바게트 SWOT 분석S (Strength)W (Weakness)⦁제과의 종류가 다양

뚜레쥬르’로서의 이미지파리바게트는 카페로 많이 발전해서 어떤 식사로서의 빵집개념이 아닌 카페로서의 빵집개념까지 가지고 있는 반면에 뚜레주르는 많이 부족카페로서의 이미지도 구축하자② CJ푸드빌 통합 포인트 카드 현재 CJ푸드빌의 업체들은각각의 포인트 카드 제도를 운영Win-Win 효과로 전체적인 CJ푸드빌 매출 상승↑③ 빵 만들기 체험 마케팅 뚜레쥬르에 빵만들러 간다♬사람들에게 뚜레쥬르라는 브랜드를 친숙하게 만들고, 청결

해결과제다. 이들 문제를 해결하기 위해서는 바이오테크놀러지 기술을 이용한 제조방법과 포장기술 도입이 시급하다.# 타 브랜드의 성장에 위협을 느끼고 좀더 부가가치가 높은 케이크류와, 선물류, 아이스등 기타 상에 대한 마케팅도 함께 보완할 필요가 있다. # 지속적인 브랜드 관리가 무엇보다 중요하다. 신선함과 고급화에 신뢰도를 심어줄 수 있어야 한다. # 제품강화, 제품의 다양화, 웰빙시대에 맞춘 신제품 개발# 점포의 확대 / 개선- END -

뚜레쥬르 인터넷 기반 정보관리시스템 매장의 주문, 생산, 재고,고객관리 및 본부와의 실시간 정보교류마케팅전략유통전략매장입구에 메모판 비치잠재고객들에게 매장화장실 자유개방케잌에 원하는 문구/그림 삽입업계최초 고객 마일리지카드계속적인 이벤트실시마케팅전략촉진전략신문광고, TV광고- 신선함을 강조!- 브랜드이름강조마케팅전략촉진전략마케팅적 개선방안 및 아이디어 제시1. 개선방안- 1위 기업인 파리바게트에 대한

뚜레쥬르가 더 많은 것을 볼 수 있다.(3사 홈페이지 비교 결과)신제품 출시로 인한 고객의 다양한 기호 충족 및 고객 만족도 상승촉진요인출처 : 한국 CM전략연구소촉진요인크라운베이커리는 원더걸스를, 파리바게트는 김태희를 모델로 내세웠지만, 비교기간(08.12.~09.4.)동안 소비자들에게 가장 큰 영향을 미친 것은 표에서도 볼 수 있듯이 김연아를 광고모델로 쓴 뚜레쥬르였다.촉진요인08년 10월 김연아빵 출시(김연아 브랜드를 이용한 마케팅 전략)