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콩나물콩나물의 영양소콩나물은 단백질과 지방질이 많이 함유되어 있을 뿐만 아니라, 비타민 B1, B2, 아스코르브산(ascorbic acid, 비타민 C)의 함유량도 높아 영양적으로도 큰 도움이 되는 식품이다. 발아기간 중 성분의 변화는 전반적으로 소당류는 급속히 감소하나 섬유질은 증가하고 단백질은 약간 감
9페이지 | 800원 | 2016.04.16
비타민C의 정량비타민C는 아스코르브산 이라고 불리는 비타민의 한 종류.강한 환원제로서 콜라겐의 합성효소 활성화 등 인체에 있어 필수적인 성분 중 하나이다.실험이론실험이론IO3 –(aq) +5I- (aq)+ 6H+(aq) → 3I2(s) + 3H2O(l)Ascorbicacid + I2 → dehydroascorbicacid + 2H+ + 2I-비타민 C는 dehydro ascorbic acid로 산화되
9페이지 | 1,000원 | 2017.03.16
ascorbic acid 산화반응, 등이 있다.1) 효소적 갈변 사과, 살구, 바나나, 가지, 감자, 고구마 등은 갈변이 잘 일어나는 식품의 대표적인 예이다. Polyphenol 류를 함유하고 있는 식품 조직 중에는 보통 이것을 산화시키는 효소가 함께 들어 있기 때문에 신선한 식물체에 상처를 내면 효소 반응이 진행되어 갈변
8페이지 | 500원 | 2006.10.14
Ascorbic Acid성인 : 1일 500mg-1g을 수회 SC,IM,IV소아 : 25~50mg/day비타민C결핍증의 예방 및 치료, 비타민 C결핍 또는 대사장애에 관여되는 질환 : 골절시 골기질형성, 골막하의 출혈구역,구토,설사,주사부위 통증, 신장결석, 뇨의 산성화, 위장장해KCl염화칼륨으로서 0.5~3g을 0.3% 용액이나 링겔 또는 포도당 용
4페이지 | 800원 | 2009.04.24
[분석화학 및 실험] 2,6-Dichlorophenol indiphenol법에
Ascorbic acid에 의해 환원되어 무색으로 변한다. 즉 홍색이 소멸되 는 점이 종말점이다. 비타민C는 대단히 산화하기 쉽고, 공기 중의 산소 또 는 물에 용존하는 효소에 의해 빠르게 산화한다. 특히 중성, 알칼리성에 두 면 산화가 현저히 일어나고, 산성용액 중에서는 비교적 안정하다. 실험 조 작 중의 손실
8페이지 | 2,000원 | 2007.06.21
Ascorbic acid 500 mg/kg B.W/day (5일간)→ 실험 동물의 간(肝)을 적출하여 효소원으로 사용in vivo test3.36 ± 0.064.25 ± 0.063.95 ± 0.056.22 ± 0.06Ascorbic acidTest 23.15 ± 0.045.00 ± 0.263.31 ± 0.065.73 ± 0.09VN1Test 12.35 ± 0.096.44 ± 0.112.24 ± 0.094.27 ± 0.08ATAPControl3.57 ± 0.084.22 ± 0.104.28 ± 0.136.35 ± 0.08NoneNormalGSH(nmole
10페이지 | 1,400원 | 2004.12.16
Ascorbic acid 1.75g 을 100mL에 녹인다.500mL 플라스크에 Potassium antimony tartrate 1.3715g을 물 400mL에 녹인 후 표선까지 채운다.→ 황산 5N 50ml와 PAT용액 5ml, AMS 15ml A.A.용액 30ml 모두 섞고 100ml을 만든다. Ⅰ. 혼합시약 만들기섞기 전 모든 시약은 실온에 맞추고, 혼합 시약을 만든 후 탁하다면 흔들고 몇 분간 둔다.
34페이지 | 2,100원 | 2010.07.13
ascorbic acid 섭취와 섬유질 섭취의 필요성을 생각하여도 합리화된 식습관이라고 할 수 있다.산채나물은 열량식품은 아니지만, 철분, 칼슘, 칼륨 등의 무기질과 비타민 A, C의 보고이다 즉 곡류에 함유되어 있지 않은 비타민 A, C의 급원체이므로 이 계절에 부족하기 쉬운 우리 식생활의 균형과 과학의 활력
6페이지 | 700원 | 2004.03.29
Ascorbic Acid Method)가. 원리몰리브덴산 암모늄과 타르타르산 안티모닐 칼륨은 산성용액에서 인산이온과 반응하여 황색의 인 몰리브덴산 착체를 형성하고 이를 아스코르브산으로 환원시키면 청색의 몰리브덴 청이 생성되는데 이 청색의 강도는 인산이온의 농도에 비례하므로 흡광광도법으로 인산인을
29페이지 | 1,200원 | 2006.09.10
ascorbic acid) 특허 번호: 1020020014776본 발명은 L-아스코르빈산을 함유하는 화장료 조성물의 제조방법에 관한 것으로서, L-아스코르빈산을 에탄올 및 폴리올의 혼합액에 분산하여 분산액을 제조하고, 상기 분산액을 캡슐간 결합 방해제에 첨가하여 캡슐을 제조한 후, 천연오일과 왁스 또는 검 등의 첨가물
33페이지 | 2,800원 | 2009.11.09