레포트 (324)
[분석화학실험] Redox titration (Iodine법을 사용한 Vitamin C의 정량) 예비레포트
Ascorbic Acid) 는 이온과 빠르게 반응하는 약한 환원제이다. 본 실험은 요오드산 이온( )을 요오드화 이온( )과 반응시켜 과량의 를 생성하고, Ascorbic Acid와반응시킨 다음 로 과량의 를 역적정한다.-반응식 →
5페이지 | 1,700원 | 2019.07.18
1. Abstract & Introduction비타민C의 다른 이름은 Ascorbic acid이다. 왜 이런 이름이 붙었을까? scorbic은 괴혈병(Scurvy)를 뜻하고, a는 ‘없다’라는 뜻으로, ‘괴혈병을 없애는 산’이란 뜻이다. 이처럼 우리에게 치명적인 괴혈병을 낫게 해주는 비타민C는 주스 한잔 속에 얼마나 많이 들어있을까? 이번 실험에서는
4페이지 | 1,200원 | 2014.01.14
ascorbic acid)의 화학적 성질과 특성vit C의 화학적 구조는 단당류의 구조와 유사하다. 쉽게 산화되어 dehydro형인 dehydroascorbic acd가 된다. L-ascorbic acid와 L-dehydroascorbic acid는 다같이 생리적으로 활성을 가지고 있으며, 체액에서 발견된다. L-dehydroascorbic acid는 체내에서 수소와 결합되면 L-ascorbic acid로 전환될 수
33페이지 | 1,700원 | 2003.09.25
ascorbic acid가 공기 중의 산소(O2)와 반응하여 dehydroascorbic acid로 변하여 vitamin C로서의 활성을 잃게 되는 경우를 보자.rmAscorbic ~acid `+` O2``rel rarrow~~``~`` ` Dehydroascorbic ~acid `+` H2`O이때 ascorbic acid의 손실속도식은 실험에 의해 다음과 같이 결정되었다.-rA `=` kCA` CO2(4)여기서 CA는 ascorbic acid의 농도,CO2
24페이지 | 3,500원 | 2006.09.13
[생물소재공학] 새로운 미백 소재 ‘강황’ 제품개발 기획
ascorbic acid, kojic acid,flavonoid 등)과 합성물질 (예 : ascorbyl palmitate, magnesium phosphate ascorbic acid, kojic acid 등)로 구분되나, 천연물질을 이용한 미백화장품은 수요자의 식물성 화장품에 욕구에 부응하며 고부가 가치 사업에서 경쟁력이 강화되므로 천연물질을 이용하는 것이 바람직하다고 생각되어 현재 진행되
27페이지 | 2,300원 | 2008.09.23
acid-Sulfuric acid)과염소산 분해법 (Perchloric acid)염화제일주석 환원법 (Stannous Chloride)아스코르빈산 환원법(Ascorbic acid)비색분석단계(colorimetric determination) 분 해 단 계과황산칼륨 분해법질산-황산 분해법과염소산 분해법유기 인산염 및무기 인산염을 PO43-로 분해 흡광도 측정에방해되는 불순물을
29페이지 | 2,100원 | 2011.03.04
기초화학 연구 및 실험 1. Subject : Food Chemistry : Analyzing Vitamin C, NaCl & I2, Making Ice Cream and Jello & Light2. Object : 시료에 포함된 Vitamin C와 NaCl를 찾아보고 아이스크림과 젤라틴을 만들어본다. 3. Introduction : ① Vitamin C ; Ascorbic acid, C8H6O6, 카르복시산이다. Acid는 산화-환원 반응에서 효소로서 쓰이며 tissue를 고
3페이지 | 800원 | 2014.03.26
Ascorbic acid4.403mg을 5ml의 DDW에 녹여 5mM의 Ascorbic acid 용액을 만든다.Protocol (1st experiment 10/04)Serial dilution5mM의 Ascorbic acid와 Hot 6 원액을 2ml씩 준비한다.DDW가 1ml씩 담긴 6개의 E-tube를 준비한다. 원액에서 1ml를 두 번째 E-tube에 넣고 pipetting(25-30회)을 하여 2-1 용액을 만든다.두 번째 E-tube에서 1ml를 세 번째 E-tu
38페이지 | 2,800원 | 2011.02.22
레포트샵DATE• 9/28Reagent & apparatus• Reagent: DW, Methanol, Ascorbic acid powder, DPPH powder• Apparatus: analytical balance, pipet(200μl, 1000μl), pipet-tip, E-tube, cuvette(1ml), Spectrophotometer, E-tube rack, 네임펜, Falcon tube(50ml)Principle• DPPHDPPH는 보통 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl이라는 organic chemical compound를 축약한 단어이다. 이것은
16페이지 | 1,800원 | 2012.02.14
과실건조 날짜: 3월 18일 (수)실험조: 1조실험 목적: 증류수와 갈변 억제용액에 담근 과실의 건조를 통해 건조과실의 물리적 특성을 관찰하고 비교해본다.재료와 기구▶재료: 사과 (1/2개), 바나나(1/2개), 갈변방지액: 증류수 (300㎖), 2% Ascorbic acid, 2% NaCl, 2% Na2S2O5 ▶기구:Food dryer건조채반핀셋자비
5페이지 | 800원 | 2009.11.09