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이태리요리이태리요리의 특징이태리요리와 프랑스요리의 차이점이태리요리 식사방법,식사예절이태리요리와 어울리는 에피타이저이태리요리의 대표적 요리인 파스타그외의 이태리요리 피자,샐러드,리조또이태리요리와 어울리는 디저트이태리 요리가 우리나라 음식에 끼친영향목차1.각기 그
14페이지 | 3,000원 | 2011.11.30
[요리활동][유아 요리활동]요리활동의 전개,창의성증진, 유아 요리활동의 의의,환경구성, 유아 요리활동의 과정, 유아 요리활동의 교사역할
요리활동의 전개, 요리활동의 창의성증진, 유아 요리활동의 의의, 유아 요리활동의 환경구성, 유아 요리활동의 과정, 유아 요리활동의 교사 역할 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 요리활동의 전개Ⅲ. 요리활동의 창의성증진Ⅳ. 유아 요리활동의 의의Ⅴ. 유아 요리활동의 환경구성Ⅵ. 유아 요리활동의 과정1. 요리
6페이지 | 5,000원 | 2011.08.31
◈ 유아요리활동의 가치, 계획과 운영, 교사의 역할 ◈Ⅰ. 요리활동이란?요리활동이란 어떤 음식을 요리할 것인지 계획하고, 이야기 나누며, 재료를 준비하고, 탐색하고, 음식을 만들고, 요리한 것을 맛보고, 정리 정돈하는 일련의 과정에 유아가 주도적으로 참여하여 전개하는 활동을 말한다(김주민,
8페이지 | 1,400원 | 2010.07.26
북경요리의메뉴와 종류1. 북경요리의 정의2. 북경의 위치3. 북경요리의 메뉴4. 북경요리의 종류5. 참고문헌목차차상하이 요리 ,사천요리,광저우 요리와 함께 4대 요리 중 하나산둥성 요리사를 고용하면서 시작베이징 지방은 겨울이 추우므로 높은 칼로리 제공자차이, 차오차이, 류차이, 파차이,
16페이지 | 2,000원 | 2010.07.02
1. 중국 요리의 역사요리는 각 나라마다의 기후, 지리적 특성, 민족성에 따라 각양각색의 특징을 지니고 있는데 중국 요리는 다채로운 형태와 독특한 맛에 있어서 타의 추종을 불허한다. 특히 곰, 자라, 고양이, 들쥐 등 살아있는 것은 무엇이든 요리의 대상으로 삼아 불로장수의 사상과 밀접한 관계를
8페이지 | 1,100원 | 2010.02.24
6. 요리활동1) 요리활동의 의의 유아들이 가장 흥미로워하고 적극적으로 참여할 수 있는 과학활동 중의 하나이다. 요리재료의 물리적 특성과 조리과정에서 일어나는 화학적 변화를 경험하게 된다. 재료를 구입하면서 지역사회의 경제구조와 돈의 가치를 인식하게 된다.
7페이지 | 1,100원 | 2009.08.03
La cuisine fran aise프랑스 요리 탐방기1프랑스 요리가 뭘까?2프랑스 요리의 발달사를 알아보자!3현대 프랑스 요리엔 뭐가 있지?4프랑스의 요리의 달인들! 5맛있는 디저트도 한번 볼래?6프랑스 요리가 왜 유명해?7프랑스 요리의 가치는?여행일지1*프랑스 요리란 뭘까?프랑스 요리란 뭘까?프랑
41페이지 | 2,800원 | 2009.08.03
서양요리(서양음식)의 역사, 향신료, 독일요리(독일음식), 헝가리요리(헝가리음식), 스위스요리(스위스음식), 불가리아요리(불가리아음식), 루마니아요리(루마니아음식), 이탈리아요리(이탈리아음식) 분석Ⅰ. 서양요리(서양음식)의 역사Ⅱ. 요리(음식)에 들어가는 향신료Ⅲ. 독일요리(독일음식)Ⅳ. 헝
9페이지 | 5,000원 | 2009.04.05
요리(조리)의 개념과 조미료, 향신료 고찰 및 프랑스요리(프랑스음식), 이탈리아요리(이탈리아음식), 일본요리(일본음식), 한국요리(한국음식), 북한요리(북한음식) 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 요리(조리)의 개념Ⅲ. 조미료와 향신료1. 조미료 1) Paste(페이스트)2) 핫소스3) 레몬즙4) 우스타소스5) 머랭2. 향신료
16페이지 | 6,500원 | 2009.04.04
한국음식(한국요리)의 특성, 한국의 상차림, 강원도와 경기도요리(경기도음식), 충청도와 전라도요리(전라도음식), 경상도요리(경상도음식), 한국의 궁중요리(궁중음식), 한국의 서양요리(서양음식) 전래 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 한국음식(한국요리)의 특성Ⅲ. 한국의 상차림1. 반상차림1) 3첩 반상2) 5첩 반
14페이지 | 5,000원 | 2009.04.04