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패스트푸드가 산업노동자와 소비자 특히 아이들에게 어떤 영향을 미치고, 패스트푸드가 만들어내는 가치들이 어떻게 세계를 바꾸고 있는지를 철저한 자료조사와 인터뷰를 통해 보여준다.책을 보면서 왠지 으스스하다는 생각이 든다는 것과 사회적으로 패스트푸드 산업 이면에 가려진 비 숙련의 외
6페이지 | 1,400원 | 2003.12.17
패스트푸드에 대한 부모와 아이들의 인식 변화가 필요하다. 설문조사에 의하면 초등생 2명 중 1명 정도는 패스트푸드에 대해 “맛있다”는 단어를 떠올렸다. 또 3명 중 1명은 “부모로부터 패스트푸드의 위험성에 대해 거의 들어본 적이 없다”고 대답했다고 한다. 따라서 패스트푸드를 단순하게 “맛
2페이지 | 800원 | 2015.03.29
패스트푸드 때문에 현재 미국은 4명중1정도는 비만 아니면 과체중이라고 조사된 바 있고, 어렸을 때부터 이러한 맛에 길들여져 성인이 되어서도 햄버거의 그 맛을 잊지 못하고 패스트푸드를 계속 찾는 게 아닐까 생각된다. 예전에 어느 수업시간에 들었던 기억이 있는데 2달 동안 아침 점심 저녁으로
3페이지 | 800원 | 2015.06.27
조사에서 미국 성인의 50%가 식당이나 패스트푸드점에서 조리한 음식을 이용하고 있으며, 저녁식사를 결정할 때 간편함을 가장 중요한 요소로 생각하고 있다고 한다. 간편한 식사에 대한 현대인의 요구에 따라 한정된 메뉴를 빠른 시간안에 비교적 낮은 가격으로 제공하는 패스트푸드점은 단기간동안
21페이지 | 2,800원 | 2003.12.17
패스트푸드는 겉으로 보기에는 간편하고 편리하며 효율적으로 음식을 제공받을 수 있다. 이미 패스트푸드의 천국이 된지는 오래요, 고속 철도와 초고속 인터넷 없는 한국사회는 상상할 수 없을 정도다. 한 조사에 따르면 한국 사람들이 인터넷을 시작한 후 다음 페이지로 넘어가는 데 기다리는 시간은
20페이지 | 4,300원 | 2009.10.28
[조리학] 웰빙트랜드에 따른 빵 & 패스트푸드의 새로운 변화
패스트푸드의 새로운 변화홈메이드 메뉴의 등장패스트푸드집에서 만들어 먹듯 내놓음.깨끗함과 건강을 추구하는 현대사회의 분위기 반영. 특히 여성과 젊은 층에게 좋은 반응을 얻고 있음.◆할리스 커피- 프레쉬 버거- 단호박, 오징어먹물 등 건강에 도움이 되는 재료, 소스도 직접 만든 것을 사
30페이지 | 2,400원 | 2010.11.29
조사하고, 그에 따라 맥도날드가 수립했던 성공적인 전략들에 대해 평가, 분석하고자 한다. 마지막으로 현재 패스트푸드 업계의 동향과 그에 따른 맥도날드의 경영전략은 무엇인지 알아보도록 하겠다. Ⅱ. 패스트푸드 산업 1. 패스트푸드 산업의 개념과 특징 패스트푸드란 미국에서 시작된 편의식
66페이지 | 5,000원 | 2010.03.07
푸드 운동 조사(김포 로컬푸드 직매장)생산자단체 로컬푸드 직매장의 1호점인 ‘김포 로컬푸드’는 농업기술센터 농업대학을 이수한 5명의 농업인이 2012년 농업회사법인‘엘리트농부’를 결성하여 경기도 일대의 마을기업과 김포시의 지원으로 개설되었다. 엘리트 농부는 김포시 농업기술센터에서
10페이지 | 4,900원 | 2022.10.19
맥도날드 맥도날드화 계산가능성 계산가능성과컴퓨터 패스트푸드점의맥도날드화 의료의맥도날드화
조사의 경우는 표본의 크기가 작아 극히 일부만 조사대상이 됨.A.C 닐슨스포츠의 맥도날드화텔레비전 타임아웃 : TV 광고를 위한 스포츠 경기 도중의 타임아웃 제도장점 : 구단주의 수입 극대화단점 : 경기의 흐름 방해, 관람 방해-> 스포츠의 본질 왜곡 & 경기승패에 영향농구의 맥도날드화 : 런 앤
21페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
[Fast food] 패스트푸드의 개념槪念과 문제점 및 패스트푸드 건강하게 먹는 방법
패스트푸드업체의 20개 식품군 327개 제품의 검출 량을 조사한 결과 후렌치 후라이와 포테이토 칩에서 가장 많은 아크릴아마이드가 발견 아크릴아마이드는 감자튀김, 빵, 곡물류 등 전분류의 식품을 섭씨 120도 이상의 고온으로 튀기거나 볶은 후에 탄수화합물이 변해 생기게 되고, 온도가 높을수록 조
20페이지 | 1,500원 | 2016.11.28