레포트 (362)
패밀리레스토랑일반 술집요정바카바레나이트클럽사원식당일반식당포장마차 노 점특 성․아침식사․다방 등의 모닝 서비스․호텔 등의 아침 식사․사원식사․오피스가의 런치 식사․패밀리레스토랑 식사․커피숍식사․티라운지 식사․인스토아의 베이커리 식사․디너레스토랑 식
18페이지 | 1,700원 | 2005.02.03
패밀리레스토랑을 비롯해 다양한 먹거리를 제공하는 외식업체들이 증가함에 따라 피자업계 역시 적잖은 타격을 받고 있는 것이 사실이다. 이에 대한 대책으로 피자헛․도미노에서도 인테리어나 서비스, 메뉴 등의 고급화를 지향하고 에피타이저나 파스타류의 메뉴개발에도 치중하고 있다.도미노피
36페이지 | 2,600원 | 2005.02.03
패밀리 레스토랑한국인이 가장 즐겨 찾는 배달 서비스2. 한국 피자헛 연혁2004년2004.1 피자헛 금액권 출시 2003년 2003.12 피자헛 플러스 3호점 (쌍문점) 탄생300호점 (롯데월드 아이스링크점) 개점리치골드 II 출시 2003.11 피자헛 플러스 2호점(서울역점) 탄생 리치골드 300만판 돌파 2003.9 리치골드 200
23페이지 | 1,800원 | 2004.12.10
패밀리 레스토랑(family restaurant)의 개념국내 패밀리 레스토랑은 1988년 일본 코코스(COCOS)사와 기술 제휴한 미도파의 코코스(COCOS)에서 출발하였으며 불과 15년 정도 되는 역사를 가지고 있다. 브랜드 혹은 메뉴의주 품목에 따라서 패밀리 레스토랑(family restaurant), 캐주얼 다이닝(casual dinning), 스테이크하
33페이지 | 2,600원 | 2004.12.10
패밀리레스토랑 진출-전문점 태동해외브랜드 도입기-프랜차이즈 태동기- 대중음식점 출현▶ 외식 트랜드1. 외식 동기 및 메뉴 선호도외식을 하는 동기에 대한 질문에서는 특별한 음식을 먹기위해서 외식을 한다는 응답이 단연높게나왔다.* 외식동기 * 메뉴선호도-16.8단순외식55050대3.7비즈
58페이지 | 3,400원 | 2004.12.10
놀부보쌈)1990년대ㆍ외식산업 성장기ㆍ대기업 외식산업 지출ㆍ패밀리레스토랑 진출ㆍ전문점 태동TGI후라이데이, 판다로사(1992)시즐러(1993),데니스, 스카이락, 케니로저스(1994),토니로마스, 베니건스, 블루노트, BBQ(1995),마르쉐(1996)칠리스, 우노, 아웃백스테이크하우스(1997)*1) 선정동기한국
33페이지 | 1,800원 | 2004.12.10
패밀리레스토랑 진출ㆍ전문점 태동1990년대아메리카나(1980),서울 프라자호텔이 여의도 전경련빌딩프라자(한식당),도원(중식당),연회장 운영(1980),윈첼도우넛, 버거킹(1982),서울 프라자호텔 열차식당 운영(1983),웬디스, 피자헛, KFC(1984),맥도널드(1986)피자인, 코코스, 크라운 베이커리나이스데이, 놀부보
38페이지 | 2,000원 | 2004.12.10
놀부보쌈(1988)1990년대(외식산업 성장기(대기업 외식산업 진출(패밀리레스토랑 진출(전문점 태동(TGI후라이데이, 판다로사(1992)(시즐러(1993)(데니스, 스카이락, 케니로저스(1994)(토니로마스, 베니건스, 블루노트, BBQ(1995)(마르쉐(1996)(칠리스, 우노, 아웃백스테이크하우스(1997)한올출판사
19페이지 | 1,800원 | 2004.12.10
놀부보쌈1990년대- 외식산업 성장기- 대기업 외식산업 진출- 패밀리 레스토랑 진출- 전문점 태동- TGI F, 판다로사- 시즐러- 데니스, 스카이락, 케니로저스- 토니로마스, 베니건스, 블루노트, BBQ- 마르쉐- 칠리스, 우노, 아웃백7. 20세기와 21세기 외식산업 환경 비교교재 P.32 표 2-1 참고구분20세기
32페이지 | 2,800원 | 2004.12.10
놀부보쌈, 한우리외식산업 등 보쌈, 냉 면, 각종 탕 종류 등의 전통음식들이 패스트푸드화 하거나 체인점 형태로 운영하는 모습을 보이 는 등 외식업종의 전문화, 대형화 추세를 보여주고 있다.국내 외식산업은 92년 이후 시장개방이 가시화되면서강력한 자본력과 마케팅능력을 갖춘 유명 해외브랜드
23페이지 | 1,800원 | 2004.12.10
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