레포트 (362)
[관광경영, 마케팅] 국내 프랜차이즈의 실태 및 문제점과 해결방안
놀부보쌈, BBQ치킨, 교촌치킨, 쪼끼쪼끼, 투다리, 김가네김밥, 가마고을, 한솥도시락 등이 있다. 2) 외식프랜차이즈사업의 문제점우리나라 프랜차이즈 시장은 가맹본부 수를 기준으로 보면 외식업의 비중이 높은 편이다. 2005년 산업자원부 프랜차이즈산업 실태조사에 의해 가맹본부수를 업종별로 분류
9페이지 | 1,500원 | 2008.12.08
패밀리 레스토랑을 선두로 급속도로 이루어져 왔다. 즉 우리나라의 자생 브랜드보다 체계적이고 규모가 큰 외국의 유수의 브랜드가 들어와서 정착하기가 더 용이한 시장 환경구조를 가지고 있었다. 놀부 부대찌개&철판구이㈜ 놀부NBG 본사특히 한식 사업의 경우 경험, 감, 서열 등이
19페이지 | 1,500원 | 2008.09.20
[조사방법론] 중저가 외식프랜차이즈의 서비스 품질이 고객만족, 재방문 및 구전효과에 미치는 영향에 관한 연구(2)
패밀리 레스토랑에 비해 저렴한 가격과 외국음식이 아닌 서민들에 입맛에 맞는 한식을 접목하여 꾸준한 성장을 이루고 있다. 이중 놀부 부대찌개는 2007년 현재 농부명가, 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부 항아리갈비, 놀부 유황오리진흙구이, 등의 아이템으로 전국에 약 640여개의 가맹점을 경영하고 있다
74페이지 | 2,300원 | 2008.08.19
패밀리레스토랑을 발견할 수 있을 만큼 외식산업은 우리의 생활과 밀접한 관계에 서 있으며 그만큼 소비자들의 문화생활 속에서 중요한 위치를 차지하기에 이르렀다. 이러한 시점에서 우리가 주목해야할 기업이 놀부이다. 국내 육류의 소비량은 매년 증가추세를 보였고 소득도 어느 정도 안정이 되던
20페이지 | 1,800원 | 2008.07.11
패밀리 레스토랑의 도입,커피숍, 호프점, 양념치킨약진(맥도날드’89, 크라운베이커리,놀부보쌈’88등)*족발,보쌈90년대 초반 90년대 후반*외식산업의 전환기(산업으로서의 정착:1995년)*중,대기업의 신규 진출 가속화 및 해외 유명 브랜드도입*프랜차이즈의 급성장 및 도태(시즐러’93, 스카이락
19페이지 | 1,900원 | 2021.07.26
[시장경제의 이해] 아웃백의 외식산업 성공 마케팅 전략 분석
놀부, 우리들의 이야기 등 다양한 컨셉과 독특한 음식문화로 일약 패밀리 레스토랑업계의 춘추전국시대를 만들어 냈다. 더불어 대기업 진출과 유사 브랜드 출점으로 과거 개장과 동시에 플러스 성장을 이뤘던 외식사업은 이제 성숙기로 접어들면서 업체 간의 마케팅전이 뜨겁게 펼쳐지고 있다. 또 선
26페이지 | 2,600원 | 2021.07.26
중소기업적합업종 중소기업 적합업종 가이드 라인 국내기업 역차별 프랜차이즈 가맹점 중소기업 지원 국내기업 역차별 프랜차이즈 가맹점주들의 피해
패밀리레스토랑 업체들의 신청방식 불만 토로반대농민들의 피해국산 콩 사용하는 대기업의 중소기업 적합업종 지정논란대기업의 사업 확대 중단국내 콩 농가에 타격반대“중소기업이 사업호조를 보여 성장하면 언젠가는 대기업이 되는데 대기업이 되는 순간 해당 업종에서 손을 떼라는 것은
26페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
외식산업 정의 특성 외식산업 환경분석 외식산업 뷔페 브랜드마케팅 서비스마케팅 글로벌경영 사례분석
놀부 N-Table 인테리어대체제의 위험① 기존의 한식뷔페, 한정식전문점② 백화점 식품매장, HMR (간편가정식)2.3 한식뷔페 산업 분석 (5-Forces Model)* HMR(Home Meal Replacement)이란?: 짧은 시간에 간편하게 조리하여 먹을 수 있는 간편 가정식: 최근 성장 이유 – 식사용 메뉴 다변화, 지방 맛집 레시피, 웰빙
38페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
중소기업적합업 중소기업적합업종이란 중소기업적합업종 찬반 중소기업적합업종 대안 적합업종 가이드 라인 국내기업 역차별
패밀리레스토랑 업체들의 신청방식 불만 토로반대농민들의 피해국산 콩 사용하는 대기업의 중소기업 적합업종 지정논란대기업의 사업 확대 중단국내 콩 농가에 타격반대“중소기업이 사업호조를 보여 성장하면 언젠가는 대기업이 되는데 대기업이 되는 순간 해당 업종에서 손을 떼라는 것은
27페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
패밀리 레스토랑과 프랜차이즈의 시장이 줄어든 감소분의 일부분은 HMR 제품으로 대체되어지고 있다. 이러한 결과는 외식메뉴들이 HMR 제품으로 구현되면서 외식으로 즐길 수 있었던 메뉴들이 가정 내에서 편리하게 취식할 수 있게 된 영향으로 볼 수 있다.2) HMR 산업의 전망(1) 유통업체 간 경쟁력 증가
10페이지 | 2,500원 | 2020.01.13