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찻잎은 느슨하면서 굵고, 찻물의 색깔은 황금색을 띤다.유명한 오룡차복건(福建) 무이산(武夷山)에서 나는 무이암차(武夷巖茶)이다.화차(花茶)화차중국에만 있는 차 종류로 찻잎에 향기로운 꽃을 넣어 증기로 쪄내 만든 것이다.유명한 화차복건에서 생산되는 모리화차(모莉花茶)가 있다.http://blog.
17페이지 | 800원 | 2015.06.27
중국에서는 유명한 4대 불교명산의 하나로 알려지고 있다. 전하는데 의하면 중국 5대시기(916년)에 일본의 한 스님이 관세음보살의 상을 안고 일본으로 돌아가다가 이곳에서 태풍을 만나 건너갈 수 없게 되었다하여 그는 이 섬을 관세음보살이 지정한 곳이라 생각하고 이곳에 사찰을 세웠는데 이것이 점
11페이지 | 1,000원 | 2015.06.27
차(茶, 차의도구와 효능, 차나무, 차의분류, 덖음차, 증제차, 녹차의재취, 차의성분과효능, 차의도구) PPT, 파워포인트 발표
중국이라는 지명의 뜻. 린네(Linne)는 1753년 5월에 최초로 차나무의 학명을 「Thea-Sinensis」라고 붙였습니다. 차의 분류♧ 차의 종류는 산지와 제조방법, 찻잎을 따는 시기 , 발효의 유무 정도에 따라 분류.* 불발효차 : 녹차류-발효시키지 않은 차* 발효차 : 홍차* 반발효차 : 우롱차* 후발효차 : 보이차
26페이지 | 1,420원 | 2014.08.25
중국에서 생산되는 차의 주 제다방법-용정차, 청차, 오룡차, 무이암차보이차, 홍차4) 병차-찻잎을 가루를 내거나 짓이기거나 압축시켜서 벽돌이나 떡 모양 또는 동전 모양으로 만든 차2. 차따는 시기에 따른 분류1) 첫물차- 양력 4월 하순에서 5월 상순(우전 : 곡우(4월20일)전 잎이 다 펴지지 않은 창(
16페이지 | 6,500원 | 2013.08.19
중국 문헌에 따르면 해열, 기침방지는 물론, 무엇보다 피로회복에 탁월하다고 한다. 효능 : 잎에는 모세혈관 등의 혈관벽을 튼튼하게 하고 동맥경화를 막는 비타민 C가, 열매에는 혈액순환을 잘되게 하는 성분이 함유되어 있다. 잎과 열매는 차를 만들어 먹거나 술을 담그며 잎으로는 나물을 무쳐 먹기
17페이지 | 6,500원 | 2013.08.07
중국이나 일본 차 맛과는 또 다른 느낌’이라며 열광하자 현지 지역신문들은 ‘한국 차(Tea)가 애드몬드로 오고 있다’는 표현을 써가며 올어바웃차의 ‘미 커피시장 점령’을 크게 보도하기까지 했다. 특히 녹차와 지리산 청정지역의 야생꽃잎차 등 우리 전통차의 깊은 맛을 모던한 감각의 블렌딩기
14페이지 | 1,700원 | 2012.03.28
중국에서 가장 오래된 역사를 갖고 있는 술 종류의 하나로 중국술 역사에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 황주는 쌀, 찹쌀, 멥쌀, 햅쌀 등의 곡물을 원료로 사용하여 만들어 지는 술이다. 곡물을 원료로 누륵 등을 띄워 발효시켜 지게미를 걸러내는데, 이때 사용하는 각종 원료와 촉매제로 인해 술이 색
22페이지 | 1,700원 | 2012.03.05
[차(茶)]차(茶)의 기원, 차(茶)의 개념, 차(茶)의 분류, 차(茶)의 역사, 차(茶)의 정신, 차(茶)의 성분, 차(茶)의 효능, 차(茶)의 맛, 차(茶)의 맛과 향 분석
찻잎과 매화를 한꺼번에 우리니 누가 향기와 맛의 분별을 할 수 있으리오라고 한 것도 볼 수 있으며, 차의 향기를 천향(지극히 좋은 향기) 또는 청향이라고도 했다.이른 봄에 딴 뭄싹차가 어린애의 젖냄새와 같다고 말한 이규보와 마찬가지로 중국의 임어당도 차의 최상의 향기는 어린애의 살결에
11페이지 | 5,000원 | 2010.04.14
보건영양(중간)_일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요 (1)
찻잎을 고온에서 단시간 처리하여 효소를 불활성화시키는 독특한 제법으로 인해 커피 및 홍차에 비해서 비타민류가 많이 함유되어 있다. 이러한 녹차에는 항산화, 면역기능 증강 및 지방산화 방지 등의 다양한 기능을 수행하는 베타카로틴(β-carotene), 비타민-C 및 비타민-E 등이 풍부하며, 베타카로틴은
6페이지 | 2,000원 | 2024.02.18
중국문화산책A+요약 및 정리중간고사1주차 중국의 명칭과 국기, 문화의 개념과 분류- 14억 인구의 거대한 나라- 국교수립 10여년 만에 미국을 앞지르고 우리의 최대 교역국이 된 나라 - 2008년과 2010년에 올림픽과 세계박람회 개최- 2050년엔 미국을
80페이지 | 5,000원 | 2024.01.18