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[학사] 한국 음식문화 발전사에 관한 이해와 세계화방안
글로벌화 되가는 세계 속에서 한국의 전통성을 지키기 위해서는 거부감 없이 그 시대에 맞게 현대적인 이미지에 맞춰 변화시켜야 한다고 생각한다. 물론 뿌리깊은 선조들의 지혜와 이론은 변화시켜 버리면 안 될 것이다. 기존의 한국음식에 대해 다시 생각해보고 끊임없이 발전한다면 음식을 통해 민
20페이지 | 2,700원 | 2004.07.16
글로벌 시대의 국제 마케팅」 형설출판사 1998 원융희 「세계의 음식문화」자작나무 1999 주영하 「음식전쟁 문화전쟁」사계절 2000 월간 중앙 석학대담 하바드대 알프레드 챈들러 교수에게 듣는다 2001맥도날드 홈페이지 www.mcdonalds.co.kr월간 조선 monthly.chosun.com디지털 CS 저널 www.csjournal.or.kr중앙일
32페이지 | 2,700원 | 2004.07.15
[리더십비교분석] 삼성의 CEO 이건희 소니의 CEO 이데이 노부유키 비교분석
글로벌 기업의 리더를 원했는데 그것이 실현되려면 대대적인 개혁이 필요하다는 생각에 회사구조를 근본적으로 개혁했고 그것은 이데이사장이 원한 방향으로 흘러갔다.(1) 실력위주의 직원 채용소니는 예전부터 실력위주로 직원을 채용해왔다. 그리고 외부인재를 도입하는데도 개방적이었으며, 인
40페이지 | 800원 | 2004.07.13
글로벌 기업으로 자리 매김 했다. 그렇다면 월마트와 K마트의 차이는 어디에서부터 시작되었는가?K마트를 파산으로 몰아넣은 것은 전반적인 경기침체와 엔론 사태 이후의 불안한 금융시장 여건도 한 몫을 했지만 전문가들은 투자 실패와 판매 전략 부재를 근본 요인으로 지적하고 있다. 소비자들의 기
40페이지 | 2,800원 | 2004.07.08
글로벌 톱브랜드에서 배운다 / 뉴욕◆지난해 개봉돼 화제를 모았던 영화 `갱 오브 더 뉴욕(Gang of the New York)`은 살인 도박 매춘이 난무하는 1860년대 뉴욕의 모습을 보여준다. 아메리칸 드림을 꿈꾸며 몰려드는 아일랜드 이주민과 기존에 터를 잡은 뉴요커들 간 갈등과 대립, 살인과 복수
13페이지 | 1,200원 | 2004.07.05
[마케팅전략] 맥도날드 마케팅전략 분석-한국맥도날드 사례
글로벌 기업의 이미지를 하락시킬 뿐이다. 더 나은 기업의 발전과 소비자 인식의 전환을 위해서는 철저한 기업 윤리 정신으로 무장하여야 한다.적절한 매장의 개발, 소비자 니즈에 맞는 신제품의 적절한 개발, 패스트푸드의 근본이라고 할 수 있는 QSC를 강화, 보다 성숙한 기업윤리 의식으로 적극 노력
30페이지 | 2,600원 | 2004.07.02
조미료와 화학물질이 침투한 대기, 농약이 뿌려진 채소들은 피하고 유기농 야채를 먹고 삼림욕을 즐긴다. 국가주의에 의해 너무나 달라져 버린 체질과 환경속에서 사람들은 처음의 고향, 자연이 그리웠던 것이다. 또한 정부에서도 공원조성과 산림보호를 위한 노력으로 차분한 실천을 하고 있다. 그나
5페이지 | 600원 | 2004.07.01
조미료를 많이 사용하여 쉽게 질리기 쉽고, 반찬의수준은 식당마다 차이가 있지만 매일 같은 종류의 반찬으로 구성, 가끔 비위생의 대명사인 머리카락, 날파리, 바퀴벌레 등의 이물질이 발견되기도 한다. ≫ 상대 뒤 주요 경쟁업체 분석업 체 명주 요 특 징가 격 대비 고뽀글이와 둘둘이김밥과 라
22페이지 | 1,900원 | 2004.06.09
조미료에 대한 위해성(危害性)이 알려지기 시작하였고, 이후 소비자들은 무설탕, 무조미료, 저염 식품을 선호하는 경향을 보였다. 특히 소비자들은 구매력의 향상이 뒷받침됨에 따라 비록 고가 제품일지라도 건강에만 도움이 된다면 곧바로 구매로 이어지는 성향을 보이기도 한다.또한 프리미엄 제품
44페이지 | 2,500원 | 2004.06.01
[마케팅전략]브랜드마케팅의 정의와 사례 및 문제점 해결방안
조미료가 주력사업이 아니지만 그것은 그룹명칭으로 사용되고 있다. 그러나 미원을 조미료의 대명사로 기억하고 있는 일반 대중이 많다. 제일제당 그룹도 더 이상 설탕만 제조하는 기업이 아님은 잘 아려진 사실이다. 그러나 이란 언어가 주는 의미를 어떻게 소화할 것인가는 다른 문제이다.
22페이지 | 1,800원 | 2004.05.25
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