레포트 (103)
제과가 생산할 제품은 드림카카오, 가나초콜릿을 비롯해 에어셀, 아몬드볼 등 20여종이고, 허쉬도 세계적 브랜드인 키세스를 비롯해 너겟, 허쉬초코바, 리스 등 30여종을 생산한다.◈ 2007년 베트남의 식품기업과 허쉬와의 계약 체결로 인한 해외 투자가 급격하게 상승하였기 때문에 전년도 대비 매출액
16페이지 | 1,700원 | 2011.03.01
제과의 초콜릿 시장 점유율롯데 제과는 전체 초콜릿 시장의 약 60% 정도를 차지하고 있으며 롯데 제과의 전체 매출 중 초콜릿 판매 매출이 가장 큰 비중을 차지하고 있다. 롯데 제과에서 나오는 초콜릿들 중 특히 ‘가나 초콜릿’과 ‘드림 카카오’가 롯데 제과의 전체 판매율 10위 안에 들 정도로 인기
19페이지 | 1,400원 | 2011.01.19
[마케팅 전략] 자일리톨의 성공요인 분석(STP, 4P, SWOT) 및 발전방안
드림카카오 등 대체상품의 출현 5. 마케팅 관리 1) 미투상품의 출현 2000년 12월엔 해태제과가 ‘자일리톨 플러스껌을 출시해 지난해 약 500억원을 매출을 기록했으며 2001년 3월부터는 동양제과가 ‘오리온 자일리톨껌으로 도전장을 던져 자일리톨껌 시장에 본격적인 경쟁이 시작됐다. 과열경쟁이 벌
18페이지 | 1,700원 | 2010.12.21
[소비자행동] 롯데 가나파이도 오리온 초코파이처럼 파이시장의 강자가 될 수 있다
제과는 일반 초콜릿이 아닌 프리미엄급 가나초콜릿을 입힌 가나 파이를 출시하고 대대적인 마케팅에 돌입했다.가나 파이의 카카오 함량이 많아 소비자들의 인기가 높을 것으로 보고 연 매출 400억원을 목표로 세웠다.지난해 롯데제과의 파이류(초코파이,찰떡파이,몽쉘,드림파이 등) 매출은 630
14페이지 | 1,400원 | 2010.12.17
CHOCOLATEORIONSTP 분석 4P MIX3. 결론2. Decision Making1. 정보수집3C 분석 5D 분석 – 경제적, 사회문화적CONTEXT경제적 2006년 드림카카오의 히트로 3000억대 시장 진입 사회 문화적 달콤한 것을 찾고작은 사치를 누리는 경향 시장규모 연간 3300억 경기 불황기에도 지속적으로 성장하는 시장 주요 제과업체
22페이지 | 1,700원 | 2010.12.14
오리온초코파이 마케팅STP,SWOT,4P분석과 향후전략 파워포인트
카카오약점 비싼 가격 (약 개당 400원)개당 165kcal 로 부담강점 싼 가격 (약 개당 209원)다양한 맛비교적 저 칼로리(80kcal)약점 비교적 작은 크기낮은 인지도경쟁제품 마케팅전략감성마케팅 -‘몽쉘 통통’‘드림카카오’를 제품 상단에 표기함으로써 독자적 신규 브랜드 이미지고급화 이미지 구
22페이지 | 2,200원 | 2010.10.30
[마케팅] 오리온 제과 닥터유 Dr. You 마케팅전략
제과류의 이물질 및 중국의 멜라민 파동1) 외부환경분석Marketing Strategy (5) 경쟁자 분석- 대상 : 롯데제과매출액1,134,173,968,565원시장점유율40.2%최근동향제품생산에 멜라민 첨가로 인하여 품질의 신뢰도 하락주력제품자일리톨, 드림카카오 등 제품의 다각화유통망전국적인 영업조직망을 활용하
34페이지 | 3,000원 | 2010.10.01
ORIONSTP 분석 4P MIX3. 결론2. Decision Making1. 정보수집3C 분석 5D 분석 – 경제적, 사회문화적CONTEXT경제적 2006년 드림카카오의 히트로 3000억대 시장 진입 사회 문화적 달콤한 것을 찾고작은 사치를 누리는 경향 시장규모 연간 3300억 경기 불황기에도 지속적으로 성장하는 시장 주요 제과업체 매출동
22페이지 | 1,600원 | 2010.09.08
[식품화학설계] 고온에서도 녹지 않는 품질이 향상된 초콜릿 개발
제과 산업전반에 응용되고 있으며 현재는 단순하게 코코아 버터 E, 코코아 버터 R, 코코아 버터 S만으로 구분될 수 없을 정도로 대체유지가 개발되고 있기는 하다. 따라서 고온에서 녹지 않는 초콜릿을 제조하기 위해서는 이 대체유지의 개발도 효과를 볼 수 있을 것이다. 지방에 조작을 가하여 녹는점이
7페이지 | 1,100원 | 2010.09.08
제과류의 소비는 많지만 소득이 없기 때문에 고가제품의 구입이 어렵다. 20대 사회에 진출한지 얼마 되지 않았고 소득층과 비소득층이 공존한다. 30~40대 주로 어린 자녀가 있는 주 소득계층으로 가족의 건강에 대한 관심이 높으며, 특정브랜드에 대한 충성도가 높다. 또한 여성의 식품소비량이 남성에
33페이지 | 2,800원 | 2010.08.31