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이탈리아 지배, 에스파니아의 침공 등 강대국의 문화 유입, 북부, 중부, 남부 요리의 구분.▶16C 후반: 옥수수, 감자, 토마토, 설탕, 커피, 초콜렛, 콩류, 각종 향신료 등의 대거 유입▶17C:식탁에서 개인 음료잔과 스푼, 나이프를 사용하고 후반에 들어 식사 예절에 대한 서적 출판▶19C: 초반 스파게티와
14페이지 | 1,400원 | 2005.03.02
관광과 세계 문화자연유산 * 이탈리아와 세계 문화자연유산1. 이탈리아의 지역 개관1) 이탈리아의 지역성위치 : 유럽 중남부면적 : 30만 1,225㎢인구 : 5730만 명(2003) 인구밀도 : 190명/㎢(2003)수도 : 로마정체 : 공화제 공용어 : 이탈리아어통화 및 환율 : 유로(€), 0.90유로 = 1달러(2003.9)1인당 국민
11페이지 | 1,400원 | 2005.02.03
식사순서에는 과자류, 향기 좋은 와인이 곁들어지고, 종종 공연의 막간에 먹기도 하였다.이러한 식사문화는 세련되어졌고, 몇몇 에게는 Lucullu와 Trimalchio의 유명한 파티처럼 부(富)와 기품의 상징이었다. 4) 중세의 음식 A.D 5세기에 이탈리아에 침입한 이민족의 음식은 풍성하게 구운 고기, 오븐에 구운
20페이지 | 1,000원 | 2004.12.13
식사순서에는 과자류, 향기좋은 와인이 곁들어지고, 종종 공연의 막간에 먹기도 하였다. 이러한 식사문화는 세련되어졌고, 몇몇에게는 Lucullu와 Trimalchio의 유명한 파티처럼 부(富)와 기품의 상징이었다. ▶ 중세의 음식 A.D 5세기에 이탈리아에 침입한 이민족의 음식은 풍성하게 구운 고기, 오븐에 구운
11페이지 | 1,200원 | 2004.01.30
[일본문화의 이해] 일본 음식 문화 및 식사 예절을 통한 비즈니스 매너
일본 음식 문화 및 식사 예절을 통한 비즈니스 매너- 목 차 -서 론1본 론1 일본 음식 역사와 배경가) 일본 음식의 역사 22 일본 음식 문화의 특징가) 일본 음식문화의 일반적인 특징3나) 일본 음식문화의 지역별 특징3다) 식기 33
13페이지 | 1,300원 | 2021.07.26
타문화와 비교한 한국문화의 특징(식사문화)1. 한국의 식사문화- 우리나라의 옛 시조인 단군은 일찍이 의, 식, 주에 대한 제도를 가르치고 그러한 가르침을 행하게 하였다고 전해지고 있는 것을 알 수 있으며, 조선시대의 경우에는 정치는 물론이고, 사회규범 자체까지 모두 공자의 유고사상에 대한 가
4페이지 | 500원 | 2013.07.10
일본의 음식 문화Contents0. 머리말1. 식생활의 변화- 일본 음식의 역사- 현대 식생활ⅰ. 주거 생활의 변화ⅱ. 슈퍼 마켓의 등장ⅲ. 인스턴트 식품의 등장ⅳ. 레토르트 식품의 등장2. 식사 문화- 식사 습관- 외식 문화- 연회3. 식기- 식기의 종류- 식기에 담는 법부록. 참고 문헌 및 자료0. 머리말
14페이지 | 1,500원 | 2009.12.27
중국의 의복문화, 중국의 체면중시문화, 중국의 소비문화, 중국의 식사문화(음식문화), 중국의 차문화, 중국의 결혼문화 심층 분석Ⅰ. 중국의 의복문화Ⅱ. 중국의 체면중시문화Ⅲ. 중국의 소비문화1. 꿔칭(國情)2. 소비자 행동3. 중국인의 상관습Ⅳ. 중국의 식사문화(음식문화)Ⅴ. 중국의 차문화1.
14페이지 | 6,500원 | 2009.04.05
중국 문화와 매너 중국 지리와 자연환경 중국 사교문화 중국 음식문화 중국 차 문화 중국식사문화
문화/ 음식문화우리의 의.식.주와 달리 중국에서는 식.의.주로 먹는다는 것에 큰 비중을 둔다.비즈니스건 우정이건 음식에서 시작하여 음식으로 매듭을 짓는다고 할 정도로 초대손님을 가장 중요한 상석에 앉혀 음식 또한 먼저 놓으며, 생선은 손님 쪽으로 향하게 놓는다. 식사 요리는 쌍으로 시키며
31페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
사업계획서-나홀로족을위한 복합문화식사공간 창업 사업계획서
KIMDS 킴즈(KIMDS ; Korea university’s Individual Multi Dining Space)는 당당하고 합리적인 나홀로족을 위한 복합 식사 문화 공간으로서바쁜 대학생들에게 편안하고 아늑한 휴식의 공간이합리적인 나홀로족에게 당당한 자신감의 원천이 될 것이다KIMDS’ VisionKIMDS’ InnovationMake it your Dream Space꿈의 공간을 만드는
19페이지 | 3,800원 | 2016.02.18