레포트 (7,440)
음식으로 태국뿐만 아니라 인근동남아 지역에 까지도 인기가 높은 식품수끼 미니시암태국은 수세기동안 사이암이라 불리어졌다.700년의 역사를 거치며 형성된 각종 예술품 및 문화유산을 관찰할 수 있는곳.에메랄드 사원, 새벽사원, 왕궁 및 세계의 유명 문화 유산의 미니어처 모델을 전시하고
25페이지 | 1,800원 | 2011.11.21
[국제매너] 세계 음식 매너, 테이블 매너, 종교와 식문화
문화힌두교 : 카스트제도 , 모든 고기와 술은 금기 , 카스트 순위가 높을수록 육식금지, 채식위주의 식사를 한다. 불교 : 채식주의기독교 : 종파에 따라 금식, 금육을 제정. 종파에 따라 술을 금지, 종파에 따라 채식주의.이슬람교 : 라마단, 죽은 짐승의 피와 돼지고기, 목 졸려 죽은 고기를 금함.유대
10페이지 | 1,400원 | 2011.10.05
[국제매너] 세계 음식 매너, 테이블 매너, 종교와 식문화
공동으로 식사한다중국은 회전이 가능한 원탁에서 판을 돌려가며 요리를 나누어 먹는 것이 특징9일본은 1인분용 식사, 우리나라보다 개인적인 일본의 성향을 잘 나타내는 음식문화많은 양의 반찬을 한번에 담아 모두가 같이 먹는 식사방법이 아닌 개인적으로 적은양의 음식을 담아 먹는다10
23페이지 | 1,400원 | 2011.09.30
이상의 긴 전통을 유지하여 오면서 독특한 예절을 발달시켜 왔다. 거기에 인도인들은 외래의 것을 관용적으로 수용하는 자신들의 가장 큰 특성을 발휘하여 중세에 이슬람 문화와 근대에 영국을 중심으로 한 서구 문화를 받아들이며 각각 그 예절도 일부 수용하여 현재의 혼합된 예절을 형성했다.3
22페이지 | 2,100원 | 2011.07.29
음식에 코를 대고 냄새맡지 않아야 한다.3. 입으로 불어서 음식을 식히지 않아야 한다.4. 빵 위에 숟가락이나 포크를 올려 놓지 않아야 한다.5. 상대방의 빵조각을 먹지 않아야 한다.6. 식사 후에는 음식을 준비한 사람에게 감사의 표시를 한다.* 참고문헌- 김윤태, 지구촌음식문화, 대왕사, 2006- 박춘
9페이지 | 2,000원 | 2011.07.18
[식생활 문화] 인도음식이 한국 수도권에 정착된 과정과 한국 음식문화에서 인도음식의 위치
서론세계화 추세에 맞추어, 비서구권 국가에 대한 이미지는 ‘개발의 대상’에서 ‘오랜 역사와 문화를 지닌 곳’으로 변모하여가고 있다. 이러한 인식의 변화는 제3세계로의 관광의 증대로 이어졌고, 이와 더불어 각국
20페이지 | 1,700원 | 2011.05.25
[이슬람교]이슬람교의 개념, 종파, 이슬람교의 神(신)개념, 의례, 문화, 이슬람교의 한국 전파, 이슬람교의 필리핀 전파 분석
이슬람교의 한국 전파불교와 그리스도교 문화 속에서 살아온 한국민에게 생소한 이슬람교가 그 두터운 벽을 뚫고 한국에 전래된 것은 1955년이다. 이슬람교의 한국 전파는 1955년 9월, 6.25동란 때 유엔군으로 참전하였던 터키 부대의 압둘 라흐만 중군이맘(성직자)과 주베르코취 종군이맘에게 한국 포교
10페이지 | 5,000원 | 2011.05.05
문화를 발달시켰다. 그 가운데 하나가 페라나칸(논야) 요리다.페라나칸 요리의 특징다양한 음식문화를 흡수하고 발전시켜 페라나칸만의 음식문화를 이루어내었다. 특히, 말레이 요리와 중국 요리의 영향을 많이 받았는데, 현대 말레이 요리와는 다르게 이슬람교 등 종교적인 계율에 얽매이지 않아서
14페이지 | 1,400원 | 2011.04.20
음식문화1) 기본적 사회 구성문화2) 외식 문화3) 식사 예절싱가포르 음식의 종류가장 유명한 싱가포르 음식 Best싱가포르 음식점 방문 후기About Singapore싱가포르 국가 철학‘다양함 속의 어울림’초승달이슬람교다섯 개의 별자유, 평화, 진보, 평등, 정의백색순결, 미덕적색 인류의 평등, 융
29페이지 | 2,100원 | 2011.04.20
이슬람교 또는 회교로 불린다.Ⅱ. 이슬람의 음식문화ⅰ. 할랄과 하람의 배경과 정의할랄은 아랍어로 허용되는 것의 의미로 파르드(반드시 해야할 의무), 만두브(하도록 권장되어지는 것), 무바흐(법과 무관한 행위)등으로 세분화되어 있다.이중 파르드는 예배, 단식, 성지순례 등이 해당되며 만두브
11페이지 | 1,400원 | 2011.02.07