레포트 (14,996)
[외식경영 연구계획서] 외식업체에서 쿠폰이 구매행동에 미치는 영향에 관한 연구
서비스에 만족하십니까?① 전혀 그렇지 않다 ② 그렇지 않다 ③ 보통이다 ④ 그렇다 ⑤ 매우 그렇다13. 할인쿠폰으로 사먹던 음식이 만족 할만하여 재 구매할 경우 할인 없이 제 값을 지불해야 한다면 비싸다는 생각이 듭니까?① 전혀 그렇지 않다 ② 그렇지 않다 ③ 보통이다 ④ 그렇다 ⑤ 매우 그렇
25페이지 | 2,300원 | 2008.02.27
[연구계획서] 외식업체 서비스 품질이 고객만족 및 서비스 애호도에 미치는 영향
외식업체 서비스 품질이고객만족 및 서비스 애호도에미치는 영향목 차제 1 장 서론1. 문제의 제기2. 연구의 목적제 2 장 연구모형제 3 장 가설 설정제 4 장 분석방법제 5 장 설문지참고문헌제 1 장 서론1. 문제의 제기21C세기를 맞이한 우리나라는 국민 경제의 급속한 성장에 따른 소득수준의 향
13페이지 | 1,700원 | 2008.02.27
[졸업논문][외식경영] 대학생들의 패밀리 레스토랑의 이용실태에 관한 연구
외식업계 최초로 패밀리레스토랑 업계의 빅 5인 마르쉐, 아웃백스테이크하우스, 씨즐러, T.G.I.F, 토니로마스가 ‘빅 패밀리(Big Family)란 이름으로 제휴, 공동마케팅을 실시하기도 하였다. 이와 같은 공동마케팅은 패밀리레스토랑에 대한 고객들의 선호도를 높일 수 있었으며, 5개 업체가 공동작전을 펼침
40페이지 | 4,600원 | 2008.02.27
[외식산업] 외식업과 프랜차이즈 및 패밀리 레스토랑 고찰
외식업 경영의 기본이다. 고객 세분화 전략을 기초로 서비스를 제대로 제공하고 고객에게 자상한 관심을 보이며 고객을 철저히 보호한다는 접객사상의 개선, 고객이탈의 신중한 정의와 이탈하는 고객을 찾기 위한 노력, 경쟁업체들과 비교해서 결과를 평가할 수 있는 정보시스템 등은 고객 유지를 위
10페이지 | 5,000원 | 2008.01.02
레스토랑’이라 하면 고급음식을 판매하는 곳으로 여겨지는 경향이 있는데, 이번에는 또 다른 형태의 음식점 ‘패밀리 레스토랑’(미국의 외식산업이 발전을 거듭하면서 생성된 형태이다)이 등장한 것이다.패밀리 레스토랑이란 업태를 서비스수준과 운영방식, 가격수준 등을 기준하여 다른 외식업태
26페이지 | 1,800원 | 2007.06.12
[경영학] 외식프렌차이즈의 현황과 발전과제 -패밀리레스토랑 분석을 중심으로
서비스산업을 말한다. 여기에서는 한국의 외식산업과 외식프랜차이즈 산업 중 패밀리 레스토랑에 대해서 알아보고자 한다.1) 한국 외식산업의 발전과 현황한국 외식산업의 발전은 패스트푸드가 도입되면서 본격 산업화의 기반을 다지기 시작하였다. 지금 프랜차이즈산업은 ‘21세기 유통시스템의 핵
18페이지 | 1,600원 | 2007.06.12
[외식산업,마케팅,씨푸드레스토랑] 씨푸드레스토랑(BONO-BONO) 성공사례분석
레스토랑산업이다. 국내 육류의 소비량은 매년 증가추세를 보이다가 최근 들어서 육류의 과다소비로 인한 비만이나 성인병등의 원인제공 때문에 씨푸드에 대한 관심이 점점 높아지고 있는 추세이고 앞으로도 상당히 발전되어질 가능성이 높은 시장이다. 씨푸드외식사업은 2004년부터 전문업체들이 나
14페이지 | 3,000원 | 2007.05.31
[서비스] 외식 서비스 기업 VIPS(빕스)의 서비스전략과 마케팅 그리고 서비스 경쟁우위
레스토랑’이 되기 위해 노력.서비스 기본 전략&전술서비스 품질 전략 (기능적 측면)전문가 중심의 조직 경영상품개발, 생산, 영업, 건설, 입지, 계획, 지원등 각 분야별 전문가 중심의 경영.선진 외식그룹의 전문가를 고문으로 활용하는등 차원 높은 맛과 서비스를 위해 노력.직무에 따른 교육,
38페이지 | 2,500원 | 2006.11.12
업체와만 제휴를 연장할 예정이며 이와는 별도로 3~4월 경 자체 멤버십 카드를 발급, 고객 로열티 강화를 위한 다양한 프로그램을 진행할 계획이다.⑽ (주)바이킹스 /바이킹스 (4개점포)각가지 신선한 해산물과 샐러드의 조화로 이루어진 씨푸드&샐러드 패밀리 레스토랑. 랍스타, 크랩, 쉬림프의 메인
7페이지 | 600원 | 2006.09.30
외식집 -기타 3%청결치 못한 집 11%제품에 비해 가격이 비싼 집 9%맛 없는 집 32%불친절한 집 45%◆ 선호도에 가장 큰 영향을 끼치는 요인서비스 Restaurant의 고급스러운 분위기, 이미지 특별한 날에 특별한 사람들과 특별한 시간을 가격 대비에 맞는 고품질의 서비스와 만족서비스선두업체를
44페이지 | 1,800원 | 2005.08.02