레포트 (1,930)
보건영양1B) 식사조사 방법을 정리하고, 한 가지 방법을 선택하여 자신 또는 가족에 적용하고 식생활을 조사·평가해 보세요0k
영양가 있고 균형 있는 식사를 통하여 건강한 삶을 살도록 하여야 할 것이다. 이를 위하여 철저한 식사조사를 하여야 할 것이다. 일반인들이 칼로리, 단백질 및 각종 미량성분 등을 고려한 영양권장량에 의한 식단을 작성하기에는 너무나 어렵다. 보통 사람의 식단의 경우 어제 섭취한 음식을 연달아 오
12페이지 | 3,500원 | 2017.03.13
영양판정4공통) 제공되는식단을 1일동안 섭취하였다고 가정한 후 본인영양상태를 개인의 영양판정관점에서 평가하시오0k
영양가 있고 균형 있는 식사를 통하여 건강한 삶을 살도록 하여야 할 것이다. 이를 위하여 철저한 식사조사를 하여야 할 것이다. 일반인들이 칼로리, 단백질 및 각종 미량성분 등을 고려한 영양권장량에 의한 식단을 작성하기에는 너무나 어렵다. 보통 사람의 식단의 경우 어제 섭취한 음식을 연달아 오
6페이지 | 6,000원 | 2020.10.09
[영양판정] 15-19세 남자 청소년을 대상으로 24시간 회상법을 이용한 식이조사 및 평가
영양소 영양권장량과 실제 섭취량 비교 평가 평균섭취량권장량권장량대비섭취비율(%)평가열량(kcal)2640.15 270096.3 부족식물성 단백질(g)94.61 동물성단백질(g)55.37 총단백질149.97 60249.96 과다식물성지질(g)36.19 동물성지질(g)56.18 총지질92.38 67.5136.85 과다당질(g)355.33 422.25136.85 과다식
17페이지 | 1,400원 | 2010.08.31
영양면, 능률면, 경제면, 위생면 등의 조건을 만족시킬 수 있도록 계획되어야 한다. 메뉴의 조건은 영양권장량에 기초하고 피급식자의 기호를 고려하여 양과 질이 모두 만족되고, 맛과 음식의 외관에 변화를 주고, 계절식품을 효과적으로 사용하고, 레시피에 제시된 대로 조리하며 능률적이며 맛있고
18페이지 | 2,500원 | 2013.12.23
나의 다이어트 프로그램 및 식생활 점검 -자신의 영양 평가 다이어트 프로그램 작성
영양소 섭취 비율은 65:22:13 로 단백질과 지방의 비율이 바뀐 것으로 나와있다. 단백질의 양적인 측면으로 봤을 때도 권장량보다 많이 섭취하는 것을 볼 때 단백질 섭취 량을 줄이고 지방의 섭취를 늘릴 필요가 있겠다. 2. 식품 군을 기준으로 평가해 볼 때 전체적으로 종합해 볼 때는 5가지 식품 군이 골
4페이지 | 600원 | 2015.03.29
영양권장량① 남학생의 영양 권장량 연령(세)체중(kg)신장(cm)에너지(kcal)단백질(g)칼슘(mg)철분(mg)13~15541622500709001616~1964172270075900② 여학생의 영양 권장량 연령(세)체중(kg)신장(cm)에너지(kcal)단백질(g)칼슘(mg)철분(mg)10~12381442000558001613~15511582100658001616~195416021006080016- 식
5페이지 | 1,000원 | 2008.10.21
[식생활관리 및 실습] 같은 재료를 이용하여 조리법을 달리한 음식
영양적 측면 비교(1) 음식 영양적 측면 비교① 감자전 20대 여성의 1일 영양권장량감자전 (1000g = 1인분)초간장 (30ml)․ 에너지 : 2100kcal․ 단백질 : 75g․ 당질 (식이섬유) : 23g․ 비타민 A(권장섭취량) : 650 ㎍ RE․ 비타민 E(충분섭취량) : 10 mg α-TE․ 비타민 C : 100mg․ 티아민 : 1.1mg․ 리보플라빈 : 1.2mg
16페이지 | 1,600원 | 2010.12.14
[병원식] 환자의 영양공급방법(병원식의 종류- 일반식, 연식, 유동식, 수술전후의 식사)
영양소나 음식의 질감을 조정하지 않고 영양학적으로 적합한 수준으로 제공되는 식사이다. 다른 명칭으로는 보통식(common diet), 정상식(normal diet), 표준식(standard diet), 일상식(regular diet), 전식(full diet) 등으로 불리기도 한다. 일반식을 계획할 때는 한국인 영양권장량, 식품구성안, 식품교환표를 기초로
6페이지 | 1,600원 | 2016.08.31
모유영양과 인공영양을 비교하여 설명하고 두 가지 영양에 대한 자신의 생각을 서술하시오.
영양분 섭취량이 적어도 성장에는 아무런 문제가 없고 단지 영양분 권장량이 인공영양아를 기준으로 설정되어 있어 모유영양아는 영양권장량 보다 현저히 부족한 것으로 보이기 때문이라 판단된다. 이러한 문제는 요사이 증가하고 있는 비만아의 출현과 많은 관련이 있다. 경제성장과 생활의 여유로
4페이지 | 2,000원 | 2013.03.19
[노인건강관리] 노년기 영양(노년기의 영양관리) - 노인의 영양요구량, 노년기의 영양과 관련된 질병, 폐경기 여성의 건강문제, 약과 영양소의 관계
영양요구량노인들에 대한 연구가 많지 않기 때문에 현재 책정되어 있는 노인의 영양권장량은 몇 가지 문제점이 있다. 우선, 우리나라에서는 현재 65세 이상의 노인을 남/여만으로 구분하여 영양권장량을 책정해 놓고 있는데, 65세의 노인과 85세의 노인의 경우 신체조성이나 생리적 기능, 대사 적응정도
10페이지 | 2,000원 | 2016.09.06